Мастер-класс по сбору винограда снова в Граталльопсе, DOQ Priorat, 22 сентября 2019

мастер-класс по сбору винограда, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratПо многочисленным просьбам наших попечителей виноградника и других друзей Celler Devinssi в этом году мы возобновляем мастер-класс по сбору винограда.

Приходите 22 сентября (воскресенье), чтобы насладиться панорамами Приората и научиться собирать виноград или улучшить свои навыки уборки урожая.

Мастер-класс будет состоять инструктажа по сбору урожая и собственно практики сбора винограда. Посде этого будет дегустация вин на винограднике с местными продуктами.

Расписание:

  • 10.00 – 10.30 – сбор участников в Celler Devinssi
  • 10.30 – 11.00 – прогулка до виноградника с комментариями
  • 11.00 – 12.45 – мастер-класс по сбору винограда
  • 12.45 – 13.30 – дегустация вина с местными продуктами
  • 13.30 – 14.00 – возвращение в деревню

Цены:

Места ограничены.

Просьба подтвердить до 20 сентября 2019 года.

Сообщите также, если у вас есть пищевые ограничения. Мы опубликуем ингредиенты ближе к дате семинара.

С собой надо иметь хорошую обувь для ходьбы (малой сложности), шляпу и защитный лосьон от солнца.

Мы с нетерпением ждем вашего активного участия. Любые вопросы, пожалуйста, присылайте нам.

Пасхальные каникулы в Приорате: дни открытых дверей в Celler Devinssi

Setmana Santa al Priorat: jornades de portes obertes al Celler Devinssi enoturisme tast de vinsРасписание: с 10 по 15 апреля + 1 мая 2017 г., с 11.00 до 14.00. Цена дегустации: 5€ с персоны

Совсем скоро начинаются пасхальные каникулы (по-каталански Setmana Santa), — время мини-отпусков, путешествий и экскурсий. Очевидно, что Приорат — это регион, прямо созданный для того, чтобы в нем пережить незабываемые мгновения с семьей, близкими или друзьями…

Мы обычно принимаем посетителей только по записи. Но на эти праздники мы решили немного расширить это правило. Помимо уже забронированных экскурсий на винодельню, мы решили открыть двери винодельни на пасхальные каникулы и предлагаем продегустировать наше Continue reading

Пасхальные каникулы в Приорате: дни открытых дверей в Celler Devinssi

Setmana Santa al Priorat: jornades de portes obertes al Celler Devinssi enoturisme tast de vinsСовсем скоро начинаются пасхальные каникулы (по-каталански Setmana Santa), — время мини-отпусков, путешествий и экскурсий. Очевидно, что Приорат — это регион, прямо созданный для того, чтобы в нем пережить незабываемые мгновения с семьей, близкими или друзьями…

Мы обычно принимаем посетителей только по записи. Но на эти праздники мы решили немного расширить это правило. Помимо уже забронированных экскурсий на винодельню, мы решили открыть двери винодельни на пасхальные каникулы и предлагаем продегустировать наше Continue reading

Ужин с вином 19 февраля 2016 г. в ресторане Moraima (Камбрилс)

Mas de les Valls DOQ Priorat Celler DevinssiКак известно, Камбрилс — это один из гастрономических городков на Коста Дорада. В этом городке сочетаются рыбацкие традиции с винодельческим и животноводческим наследием. Так что как и летом, так и зимой, хорошие еда и вино так и манят побывать в Камбрилсе.

В Камбрилсе есть ресторан Moraima (Avinguda del Països Catalans, 1), который предлагает вам поужинать, сочетая утонченные блюда от шеф-повара с нашими винами DOQ Priorat. В эту пятницу 19 февраля приходите на дегустацию наших вин Mas de les Valls 2013 (красное и белое, изготовленные вручную) и отведайте, как наши вина сочетаются с блюдами из рыбы и мяса.

Перед ужином будет краткий экскурс в наш винодельческий регион DOQ Priorat, в наш погреб и в наш традиционный ручной способ изготовления вин. Мы очень благодарны ресторану Moraima за возможность представить вам наше вино!

Ужин включает в себя блюда:

  • Тартар из лосося с гуакамоле и соленостями
  • «Наполеон» из лубины с рататуем с соусом из вермута
  • Баранья лопатка, поджаренная при низкой температуре
  • Парфе из пина-колады и Habana 7

Цена с 1 персоны: 30€. Места ограничены

Телефон для бронирования: 977 79 28 21

Жаркое, мощное вино, со свежим завершением и типичной для Приората минеральностью

Aside

http://www.instagram.com/p/BA9L2WgM__r/

Приятно смотреть на Mas de les Valls 2011, Celler Devinssi, DOQ Priorat

Aside

Сбор винограда 2015 в Приорате: с нашими попечтелями лоз (видео)

Что входит в формулы опеки над виноградниками, которые мы предлагаем? Среди прочего, мероприятия на виноградники для участников клуба попечителей.

В сентябре 2015 г., наши попечители лоз смогли поучаствовать в мастер-классе по сбору винограда и дегустировать вино на нашем старом винограднике, в тени миндального дерева, наслаждаясь компанией, вином и чудесными панорамами горы Монтсант, Гратальопса и Эл-Льоар… Приехали попечители со всех концов: из Каталонии, Финляндии, России, Польши, Бельгии… Им очень понравилось наше вино Rocapoll 2012, особенно дегустируя его прямо на том участке, с которого мы добываем виноград для него.

В тот день, при поддержке нашей попечительницы Йоланды, мы смогли заснять некоторые моменты мастер-класса, где главную роль играют лозы и их попечители. Фильм, снятый на GoPro, iPhone и iPad, приблизит вас к миру виноградников Приората… Хотите подключиться? А еще впереди рождественские праздники, так что опека над виноградниками — это прекрасная идея подарка на Рождество, Новый год и День Волхвов.

Пять советов по дегустации вина

дегустация вина в celler devinssi винный тур prioratКак и во многих других винодельнях, доступных для посещения в DOQ Priorat, у нас бывают посетители, которые спрашивают, как дегустировать вина и как подготовиться к дегустации. Мы недавно нашли пост Кэмпбела Бевана про топ-пятерку советов по дегустации вина. Нам очень понравился его текст, понятный для очень и не очень искушенных читателей. Мы решили взять его за основу и наполнить его нашими, приоратскими ароматами. Мы сделали из пяти советов четыре и добавили лично от себя пятый.

1. Можно ли есть до дегустации? – Да, не дегустируйте на пустой желудок

Continue reading