Butlletí dels padrins de la vinya (abril 2015)

Abril finit, hivern passat. Una dita catalana

És molt cert, s’ha acabat el mes d’abril i ha sigut un mes d’allò més bo. No ha fet ni fred ni calor i les pluges han sigut força esporàdiques, la qual cosa ha afavorit molt el desenvolupament adequat dels brots i de les flors. Totes dues coses són abundants! Igual que les roselles que han sortit arreu entre les finques, tot regalant-nos un esclat de colors alegres!

Al celler, hem estat embotellant vins nous: Rocapoll 2012, IL·LIA 2012, Mas de les Valls 2013 (negre i blanc), així renovant tota la nostra línia de vins! Encabat d’embotellar, hem deixat el Rocapoll i l’IL·LIA en repòs perquè s’estiguin arrodonint en ampolla. I també hem passat a l’etiquetatge dels vins.

A més, a partir de la Setmana Santa, la qual ha sigut encara més abundosa de visitants que al 2014, no hem parat d’acollir visites al celler! Amants del vi, senderistes, professionals, alguns dels padrins de al vinya, blocaires… Tot un mes ple! Ah, i per cert, voldríem que dediquéssiu una estoneta a llegir la nova entrada dels @VinifiCATs sobre nosaltres. No tenim paraules per comentar-la.

La Diada de Sant Jordi, a la tarda, vam participar a la presentació de la 9na edició del Tast amb Llops a la Fàbrica Moritz de Barcelona. Molta gent va acudir per descobrir vins de la vila de Gratallops. La participació va ser molt activa. Per tant, ara ja us esperen les notícies del Tast amb Llops que us explicarem al proper butlletí.

Us fem un recordatori sobre les activitats per als padrins que es faran enguany.

  • Properament: poda en verd: 24 de maig – triar els millors sarments (aviat us enviarem els detalls del taller).
  • Despuntar: 19 de juliol – endreçar la forma de les plantes.
  • Taller verema / tast de maridatge: 13 de setembre – la verema és la tasca més imprevisible de la viticultura, per tant si aquell dia no es pogués veremar, faríem un tast de maridatge dels nostres vins amb productes de la zona.

I una foto històrica: la nostra/vostra finca Rocapoll a principis de l’abril de 2006: els primers brots… Quan la vam adquirir vam haver de posar-la en forma perquè donés una de les nostres joies: el Rocapoll, vi de la vila de Gratallops.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.