Butlletí dels padrins de la vinya (febrer 2016)

06 enoturisme febrer priorat devinssi ametllerQuan el dia creix el fred neix (una dita catalana)

Val, el gener va ser un mes força primaveral… I el febrer? Com diu la saviesa popular, al febrer els dies són més llargs, però alhora és sovint el mes més fred de l’any aquí al Priorat. Un mes amb molt de vent, però també amb estones de sol i tranquil·litat: fins i tot hem pogut collir espàrrecs salvatges. Amb un colofó de neu a les muntanyes. Mireu el vídeo del nostre padrí Jaume Boldú que va gravar entre Siurana i Albarca, els pobles de muntanya al nord del Priorat. Aquí a Gratallops no va caure ni una volva i l’endemà ja feia calor.

A les vinyes hem avançat amb la poda d’hivern, ara al març toca recollir i cremar els sarments tallats. Al celler estem preparant les noves anyades dels nostres vins: Rocapoll 2013, IL·LIA 2013 (a punt d’embotellar), Mas de les Valls blanc 2015. Aquests tres han de sortir aviat, atesa la imminència del 10è Tast amb Llops (30 d’abril a la tarda).

Pel que fa a l’enoturisme, hem de dir que després d’un gener molt animat, el febrer ha presentat un petit retrocés. Però sí que ha demostrat una pujada de 2,5 de volum respecte el febrer 2015. Hem arribat al final del mes amb l’IL·LIA 2012 absolutament esgotat i poques ampolles de Mas de les Valls blanc 2013… Parlant d’aquest us recomanem que llegiu la nova ressenya del nostre padrí Miquel.

Per acabar, us presentem l’agenda dels pròxims esdeveniments.

Nosaltres en una tele russa…

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.