Butlletí dels padrins de la vinya (gener 2016)

ametller florint priorat devinssi 02És al gener que treu la flor l’ametller?

És cert que de tant en tant algun se n’escapa i floreix al gener… Però aquesta ha sigut una allau de flors, tant al Priorat com arreu. Bon temps, de vegades massa bo i tot, ha afavorit les tasques de la vinya, ja que fer la poda així sempre és més agradable. Zero pluges, poc aire, molts dies de sol, una primavera pel mig de l’hivern… De fet, les primeres flors d’ametller van sortir el dia 2 de gener!

Després de la campanya de Nadal, arriba el període de més calma, quan podem dedicar-nos plenament a la poda dels ceps. Els qui vau venir al taller de poda del gener, vau descobrir la complexitat d’aquesta tasca vitícola que, de fet, condiciona tota la vida de la vinya durant la resta de la temporada… A tots que vau venir, us agraïm molt la vostra participació en el taller! Comenteu-nos, per cert, què us va semblar la calçotada a Clos Figueras. Tanmateix voldríem agrair les revistes Cuina.Cat i Descobrir.Cat per incloure’ns a les seves agendes!

El gener va ser un mes inversemblant a nivell de visites al celler! Semblava que fos agost o setembre: el bon temps i el panorama econòmic van afavorir molt l’ambient enoturístic a la comarca. De fet, no hem afluixat des de l’agost del 2015! El súmmum va ser la primera visita l’1 de gener a les 10 del matí!

Aquesta situació tan favorable ens ha incitat a fer plans i mirar el futur amb molt d’optimisme: estem preparant noves col·laboracions amb l’Hostal Sport i el celler Clos Figueras de cara a nous públics enoturístics. Ja us n’anirem informant.

Parlen de nosaltres:

One thought on “Butlletí dels padrins de la vinya (gener 2016)

  1. Pingback: Podar la vinya i menjar calçots a Gratallops! 22 de gener de 2017 | Celler Devinssi

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.