18 jul Butlletí dels padrins de la vinya (juny 2014)
Juny assolellat i ben tronat, any de molt vi i de molt blat
(Una dita catalana)
Seguint la temàtica que ens presenta la dita, iniciarem el post de juny parlant del temps: cada dia surt el sol encara que no el veiem, aquest mes de Juny ens hem trobat amb dies d’un sol espaterrant, dies de pluja i… fins i tot i fet que ens ha fet poca gràcia, ens ha sorprès la mare natura amb fortes pedregades que han afectat al Priorat, per sort, les nostres vinyes no s’han vist afectades.
Gracies a aquestes pluges intermitents, les vinyes presenten grans grapats de raïm i podem preveure una molt bona collita, de totes maneres, esperarem a l’estiu per veure com es desenvolupa.
Ja mirem de reüll el desbrossament de les finques, per fi. Aquesta tasca ha estat dura i constant, per sort, ja s’ha quedat enrere. Ara hem passat a la poda en verd. De forma paral·lela, continuem amb l’embotellament del Mas de les Valls 2011 negre.
Passem a parlar del turisme i del comerç de la comarca. Sorprenentment, l’enoturisme no para de créixer arreu del Priorat. En aquest segon trimestre, hem acollit el doble de turistes que l’any anterior. Sobretot destacar el mes de maig i el mes de juny, creixement molt superior als mateixos mesos del any anterior. Durant aquests dies també hem tingut engrescadores i divertides visites a l’almàssera del Fernando amb tast d’oli a l’oliverar.
Durant la primera quinzena, també ens varen visitar la Maria i l’Ígor, dos sommeliers procedents de Sant Petersburg, grans amants del vi. Després els vam oferir una visita per les nostres vinyes.
Si es que el mes té 30 dies i nosaltres no perdem el temps! Una altre sorpresa d’aquest inici d’estiu ha vingut de la mà d’en Sinisa. Un post magnífic en el qual descriu els nostres vins, les seves impressions, la seva primera visita al celler… paraules encertades i afectuoses que demostren es va emportar una molt bona impressió d’en Josep i de l’ esforç d’aquest “català” (com se l’hi descriu) per fer del seu somni una realitat. I és cert allò que diuen que els guanyadors són somiadors que mai no es reten (“A winner is a dreamer who never gives up” – Nelson Mandela). Des d’aquest humil post volem agrair-li les seves amables paraules i convidar-vos a tots a visitar la seva pàgina que no decep.
Ja per acabar la entrada d’aquest mes, us volem parlar de CIÈNCIA! I cal dir que tots esteu implicats en lo següent: El Jordi es va presentar a un congrés UNITWIN a Barcelona. En aquest congrés va exposar un estudi elaborat a base d’enquestes resoltes el passat any 2013 al nostre celler. Aquest projecte consta d’un estudi sobre: què afecta més el gaudir dels nostres visitants al celler. Després de estudiar els resultats recomanem visitar-nos en grups petits ja que l’experiència es més propera i personalitzada i marxeu tots sempre més satisfets i amb moltes ganes de tornar.
Deixem aquí el post de juny amb ganes de saber què ens espera aquest juliol!
Preparat per Laura Roca Ticó
P.D. Si encara no ho heu fet, us preguem que respongueu a aquest petit qüestionari sobre els apadrinaments de vinyes. És important perquè nosaltres ens plantegem si cal fer canvis/millores als apadrinaments de vinyes. Moltes gràcies a la bestreta!
No Comments