Enoturisme a la Setmana Santa a la DOQ Priorat

Si us plantegeu unes vacances de la Setmana Santa per Tarragona, doncs el Priorat és una visita obligada. Aquí podreu conèixer aquest paisatge de vinyes en costers i terrasses de pissarra i el seu producte punter: els vins DOQ Priorat. La comarca us sorprendrà amb la immensitat de turons i valls, el seu patrimoni cultural i una excel·lent oferta turística: desenes de cellers i restaurants. Continue reading

Tastant vi del Priorat: Il·lia 2007

El Priorat, és l’altra, a més de la Rioja, DOQ d’Espanya, és a dir, Denominació d’origen qualificada; ubicada a la província de Tarragona, es tracta d’una zona muntanyosa amb pendents pronunciades i per tant la vinya es conrea sovint en terrasses. El clima és càlid i sec, amb una marcada diferència de temperatura entre el dia i la nit, tot i que té microclimes diferents entre les diverses valls i altiplans on sovint bufen vents freds del nord i el Mestral, les vinyes estan creixent a una altitud entre 100 i 700 metres sobre el nivell del mar, sobre terrenys principalment d’origen volcànic. El samsó (carinyena) i la garnatxa són els raïms més comuns, encara que hi ha en abundància varietats de raïms internacionals, cabernet sauvignon, merlot i syrah, així com les varietats de raïm blanc com garnatxa blanca, macabeu i Pedro Ximénez. Continue reading

“Más claro que el vino” de Joseph Puig: una visió artística del món del vi

Joseph Puig és un personatge molt carismàtic del món vitivinícola. En part, el nostre celler artesà li deu la seva existència al Priorat: gràcies a l’entusiasme convincent del Joseph Puig, el Josep Roca es va animar a venir aquí a Gratallops a elaborar el seu primer vi prioratí: “Il·lia“.

El destacat autor de vins segueix revelant el món del vi per al públic no només mitjançant els seus “caldos“, sinó també a través d’una nova creació literària: el llibre “Noé: Más claro que el vino”. Continue reading

DOQ Priorat: enoturisme sota les pluges d’octubre

Aquest octubre ha estat molt marcat per les pluges a la demarcació de Tarragona. Les nostres vinyes, ben llaurades després de la primerenca verema, han rebut un allau d’aigua benvinguda i en tres i no res els conreus han començat a cobrir-se d’herba fresca i sucosa de la tardor.

Al celler, havent acabat les tasques de la fermentació i premsada, ens hem pogut dedicar a les optimitzacions previstes per aquest octubre: el trasllat de la nostra botiga de vins. Continue reading

Agost calorós i sec al Priorat: presagi d’una molt bona collita?

El verano se mueve hacia su etapa final, pronto empieza la vendimia, el colofón de todo este período de espera y nerviosismo. El mes de agosto ha sido bastante inclemente en toda Catalunya y particularmente en las zonas del interior como el Priorat.

El calor, seco y omnipresente, se ha notado en ciertas plantas, tales como unos cuantos almendros que han dejado colgar sus hojas o bien algunas higueras que han producido higos muy pequeños y muy aromáticos por cierto. Continue reading

Visites al celler per als padrins de la vinya al Priorat

padrins de la vinya fent una visita entourística al PrioratAvui estem amb la Y.T. i el X. que estan fent una visita al celler i a la vinya amb nosaltres aquí a Gratallops, DOQ Priorat. Han apadrinat uns ceps al Celler Devinssi, i avui recullen les seves ampolles i gaudeixen del territori prioratí.

Com és que us heu fet padrins de vinya? Continue reading

Estiu vitivinícola 2012 al Priorat. Verol a la vinya, presagi de la verema

Ripening grapes Priorat wine tours SpainAquí a Gratallops (DOQ Priorat), estem vivint la plena canícula, amb la calor, un sol molt potent i amb períodes llargs de sequera. Al juliol, tot Catalunya va viure la tragèdia de l’Alt Empordà, ens sumem al dol d’aquella comarca gironina. Aquí al Priorat, arran del temps sec i calorós, s’ha restringit l’accés al Parc Natural de la Serra de Montsant. Continue reading