Tallers de verema a Gratallops, DOQ Priorat, 9-11.09.22

taller de verema, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratOi que teniu ganes de fer activitats a peu de la vinya? I sobretot ara, que el raïm agafa la recta final cap a la verema? Doncs la nostra proposta és: veremar + tastar vins + pica-pica!

Enguany tornem a fer els tallers de verema, perquè ja tenim peticions per tornar a viure l’experiència de fer la verema i no podem dir que no als nostres padrins de la vinya i d’altres amics del Celler Devinssi.

Veniu els dies 9 de setembre (divendres), 10 de setembre (dissabte) o 11 de setembre (diumenge) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a veremar o millorar les vostres habilitats de collita. Continua llegint

El Celler Devinssi participarà a les Jornades de la tomaca i l’horta del Priorat 19.8-11.9.22

Jornades gastronòmiques de la tomaca i l’horta del Priorat cata de vinsAquest agost i setembre tornen les Jornades gastronòmiques de la tomaca i l’horta del Priorat organitzades per l’associació Priorat Enoturisme, de la qual el Celler Devinssi forma part des de l’any 2019.

Les jornades pretenen posar en valor les verdures de temporada de proximitat de la comarca del Priorat, ara que les seves característiques gustatives estan culminant.

Una trentena de socis de l’associació Priorat Enoturisme hem posat al vostre abast diferents activitats relacionades amb la tomaca i altres verdures de proximitat: els restaurants, els allotjaments, els molins d’oli i els cellers tenim propostes suculents que es realitzaran entre el 19 d’agost i l’11 de setembre del 2022.

Des del Celler Devinssi, concretament, destaquem en aquestes jornades la nostra experiència de Tast de vins amb pica-pica, que ha tingut un èxit brutal Continua llegint

Tornen els tallers de verema a Gratallops, DOQ Priorat, 18-20.09.21

taller de verema, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratOi que teniu ganes de fer activitats a peu de la vinya? I sobretot ara, que el raïm està a punt de ser veremat? Doncs la nostra proposta és: veremar + tastar vins + pica-pica!

La pandèmia de la SARS-COV-19 va posar en pausa certes activitats a peu del celler. Enguany reprenem els tallers de verema, tot seguint les mesures de protecció. Continua llegint

Comerç local: d’on ve el nostre pica-pica?

(imatges: @nachorocafoto)

Tast de vins amb pica-pica. Suggeriment de presentació.

Fa uns quants anys, i gràcies als nostres clients, vam començar a oferir un tipus de visita que es diu “PICA-PICA”. Aquesta visita inclou: una sortida a la vinya (explicació del “terroir” i observació dels paisatges encisadors del Priorat des de la perspectiva gratallopenca), una explicació del celler (on elaborem els vins) i un tast amb productes locals. El preu és 30€ per persona.

Aleshores, d’on aconseguim els productes locals? Nosaltres fem el màxim esforç per apostar pel comerç petit i de proximitat, prioritzant els negocis de la nostra zona. Aquesta filosofia Continua llegint

El nou format del nostre tast de vins amb pica-pica

Molts visitants ens demanen per fer el tast de vins acompanyats de productes locals.

Amb el temps, observant el funcionament d’aquesta experiència, hem elaborat el llistat exacte dels ingredients que agraden en general.

Aquí els teniu: fuet, pernil, formatge, olives arbequines, pa amb tomàquet i oli, fruits secs.

Ara, amb les noves normes de seguretat, servim aquest maridatge en carmanyoles individuals.

Aquí us en posem un parell de fotos. Us ve de gust?

També tenim la opció de maridatge per als vegetarians i als vegans. Inclou embotit i formatge vegà. Per als vegetarians, pot incloure formatge d’ovella, de cabra o mixt.

Recordeu que s’ha de reservar qualsevol visita amb DOS DIES D’ANTELACIÓ

cata de vins amb maridatge vegà vegetaria Priorat Gratallops Bodega Devinssi

Podar la vinya i menjar calçots a Gratallops! 2 de febrer de 2020

calçotada priorat celler devinssi gratallops clos figuerasJa és aquí el temps de les calçotades i el temps de dur a terme tasques vitivinícoles típiques de l’hivern. Voleu aprendre a podar la vinya i menjar calçots en un lloc d’extraordinària bellesa paisatgística?

Des de Gratallops (DOQ Priorat), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller de poda de vinya amb una calçotada.

  • Data: 2 de febrer de 2020 (diumenge) de 11h a 15h
  • Lloc: Gratallops, DOQ Priorat

enoturisme al Priorat: taller de poda de vinya calçotada GratallopsAixí podreu aprendre a podar ceps en una bona companyia! No us farem podar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb una calçotada acompanyada del nostre vi.

Horari: Continua llegint

Torna el taller de verema a Gratallops, DOQ Priorat, 22.09.19

taller de verema, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratDesprés de les múltiples peticions dels nostres padrins de la vinya i d’altres amics del Celler Devinssi enguany reactivem el taller de verema.

Veniu el dia 22 de setembre (diumenge) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a veremar o millorar les vostres habilitats de collita.

El taller consistirà d’una explicació de les tècniques de verema i d’una estona de temps veremant. Encabat farem un tast de vins a la finca, acompanyat dels productes locals.

Horari:

  • 10.00 – 10.30 – trobada al Celler Devinssi
  • 10.30 – 11.00 – caminada guiada cap a la vinya
  • 11.00 – 12.45 – taller de verema
  • 12.45 – 13.30 – tast de maridatge amb productes locals
  • 13.30 – 14.00 – tornada al poble

Preus:

  • Tarifa general: 30€ per persona (IVA inclòs).
  • Padrins de la vinya: 15€ per persona (IVA inclòs).

Les places són limitades.

Confirmar abans del dia 20 de setembre de 2019.

Avisar en cas de tenir restriccions alimentàries. Publicarem els ingredients més a prop de la data del taller.

S’ha de portar bon calçat per caminar (dificultat baixa), un barret i protecció solar.

Esperem la vostra participació activa. Qualsevol dubte, feu-nos-el saber.

Podar la vinya i menjar calçots a Gratallops! 3 de febrer de 2019

calçotada priorat celler devinssi gratallops clos figuerasJa és aquí el temps de les calçotades i el temps de dur a terme tasques vitivinícoles típiques de l’hivern. Voleu aprendre a podar la vinya i menjar calçots en un lloc d’extraordinària bellesa paisatgística?

Des de Gratallops (DOQ Priorat), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller de poda de vinya amb una calçotada.

  • Data: 3 de febrer de 2019 (diumenge) de 11h a 15h
  • Lloc: Gratallops, DOQ Priorat

enoturisme al Priorat: taller de poda de vinya calçotada GratallopsAixí podreu aprendre a podar ceps en una bona companyia! No us farem podar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb una calçotada acompanyada del nostre vi.

Horari: Continua llegint

Tast de vins amb maridatge (productes locals)

➡️ El nou format del nostre tast de vins amb pica-pica

Com que ens demaneu cada cop més visites amb tast de vins i productes locals, us en compartim un parell de fotos perquè vegeu a què consisteixen.

Es pot adquirir també com a xec regal.

  • Visita a la finca + explicació del celler + tast de vins + maridatge amb productes de la terra = 30€ / 1 persona (mínim 2 persones)

 

Podar la vinya i menjar calçots a Gratallops! 29 de gener de 2017

calçotada priorat celler devinssi gratallops clos figuerasAtesa la previsió meteorològica, l’activitat s’ajorna fins al dia 29 de gener. Disculpeu les molèsties.

Ja és aquí el temps de les calçotades i el temps de dur a terme tasques vitivinícoles típiques de l’hivern. Voleu aprendre a podar la vinya i menjar calçots en un lloc d’extraordinària bellesa paisatgística?

Des de Gratallops (DOQ Priorat), us fem una proposta conjuntament amb el restaurant Les Figueres (del celler Clos Figueras). Diumenge 29 de gener de 2017 podreu gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller de poda de vinya amb una calçotada.

  • Data: 29 de gener de 2017 (diumenge) de 11h a 15h
  • Lloc: Gratallops, DOQ Priorat

enoturisme al Priorat: taller de poda de vinya calçotada GratallopsAixí podreu aprendre a podar ceps en una bona companyia! No us farem podar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb una calçotada a Clos Figueras acompanyada del nostre vi. L’any passat vam fer un esdeveniment semblant amb el nostre club de padrins de les vinyes i enguany us animem a participar-hi també.

Horari: Continua llegint