Podar la vinya i menjar calçots al Priorat! (febrer 2022)

calçotada priorat celler devinssi gratallops mas trucafort

Ja és aquí el temps de les calçotades i el temps de dur a terme tasques vitivinícoles típiques de l’hivern. Voleu aprendre a podar la vinya i menjar calçots en una comarca destacada pels seus vins i per la seva gastronomia i gaudir d’una extraordinària bellesa paisatgística?

La pandèmia de la SARS-COV-19 va posar en pausa certes activitats a peu del celler. Enguany reprenem els tallers de poda de la vinya, tot seguint les mesures de protecció.

Des de Gratallops (DOQ Priorat) i Falset (capital de la comarca), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller de poda de vinya amb una calçotada.

enoturisme al Priorat: taller de poda de vinya calçotada Gratallops Falset

Veniu els dies 13, 20 i 27 de febrer (diumenges) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a podar la vinya.

Així podreu aprendre a podar ceps en una bona companyia! No us farem podar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb un tast de vins i una posterior calçotada al restaurant Mas Trucafort.

Lloc: Gratallops, DOQ Priorat, i Falset

Horari:

  • 10.30 – 11.00 – trobada al Celler Devinssi
  • 11.00 – 11.30 – caminada guiada cap a la vinya
  • 11.30 – 13.00 – taller de poda dels ceps i tast de vins
  • 13.00 – 13.30 – tornada al poble, possibilitat de comprar vi al celler
  • 13.30 – 14.00 – trasllat fins al Mas Trucafort (Falset)
  • 14.00 – 16.00 – dinar i calçotada al Mas Trucafort.

Totes les activitats es realitzaran a l’aire lliure. (N.B. En cas de vents forts faríem el tast de vins al celler.). El dinar constarà de la calçotada a l’aire lliure i la resta de l’àpat dintre el restaurant.

Ateses les precaucions relacionades amb la contenció de la pandèmia, els tallers d’enguany tindran l’aforament limitat.

Preus:

  • Tarifa estàndard: 50€ per persona (IVA inclòs)
  • Tarifa padrins: 40€ per persona (IVA inclòs)
  • Tarifa amics dels padrins: 45€ per persona (IVA inclòs)

El preu inclou:

  • participació en el taller
  • participació a la calçotada (consulteu-ne el menú a sota)

La reserva s’ha de fer a través de la nostra botiga online.

Si us interessa una altra data per programar aquesta activitat durant el mes de febrer, contacteu-nos per acordar-la.

IMPORTANT: Avisar en cas de tenir restriccions alimentàries.

S’ha de portar bon calçat per caminar (dificultat baixa), roba còmoda (senderisme) i aigua.

La participació al taller de poda implica la conformitat amb les Mesures de protecció relacionades amb el coronavirus SARS-COV-2.

Us esperem al Priorat, una zona rural per tornar a connectar amb la natura, els bons vins i la bona gastronomia.

MENU CALÇOTADA

  • Aperitiu
  • Primer: De peu a l’exterior amb pitet
    • Calçots cuinats amb sarments
    • Salsa romesco casolana
    • Porró de vi
  • Segons: Asseguts al restaurant
    • Brasers amb:
    • Corder, llangonissa i carxofa
    • Cassoleta de fesols amb botifarra negra i patata
    • Salsa allioli
  • Postres:
    • A escollir entre:
    • Crema catalana

o

    • Taronja natural amb mistela
  • Aigua i cafès

Atenció: el menú no inclou vi per als segons plats ni per a les postres; els vins i altres extres es paguen directament al restaurant.

Review of Celler Devinssi

Reviewed 30 May 2018

My two friends and I visited Celler Devinssi from Barcelona and met with Jordi in Gratallops. He made us feel very welcome and drove us out to see the vineyard, surrounded by beautiful views of the hilly Priorat landscape. Once at the vineyard, he spent some time teaching us how to prune the vines and how the pruning method would affect the way the vine grows later in the season. We also learned about how these very steep vineyards are managed, and how the slope makes impossible any kind of mechanical process – so everything is done manually here. My friends and I learned a lot that day and enjoyed a great time together. Priorat is worth a visit even in the wintertime. The people we met were all very friendly, the landscape just as majestic and its nice to enjoy a bit of work in the vineyard before relaxing with a glass of wine and calçotada with friends. Highly recommend!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.