Taller de vinya i arròs de tros al Priorat! 2, 8 i 9 de juny de 2022

Voleu fer-vos jardineres i jardiners de la vinya per un dia? A la primavera la vinya creix molt ràpidament i es converteix en un jardí verd, ple de sarments i fulles verdes. De ben segur, és molt bonic, i alhora necessita que l’endrecem una mica… I després d’una bona estona a la vinya, oi que vindria de gust un àpat bo i tradicional per recuperar l’energia? Voleu veure preparar i assaborir un bon arròs de tros del Priorat?

taller de vinya i cata de vins bodega Gratallops Priorat taller de paella després de cata de vins Falset Priorat
taller d’espampolar la vinya tast de vins al Celler Devinssi seguit d’un “show cooking” d’arròs de tros al Mas Trucafort 

Al Priorat arriba l’època d’espampolar les vinyes (també conegut com a “espollar” o “fer la poda en verd”)… Sabíeu què és això? És una activitat vitivinícola molt important que consisteix a triar els sarments més bons per a la maduració del raïm. Voleu aprendre a espampolar la vinya en bona companyia i menjar un bon arròs pel mig del paisatge primaverenc del Priorat?

Des de Gratallops (DOQ Priorat) i Falset (capital de la comarca), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller d’espampolar la vinya i de menjar arròs de tros.

Veniu els dies 2, 8 i 9 de juny (dijous, divendres i dimarts) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a espollar la vinya.

Així podreu aprendre a dur a terme una activitat agrícola molt engrescadora! No us farem espampolar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb un tast de vins i un posterior dinar d’arròs de tros al restaurant Mas Trucafort.

Lloc: Gratallops, DOQ Priorat, i Falset

Horari: Continua llegint

Podar la vinya i menjar calçots al Priorat! (febrer 2022)

calçotada priorat celler devinssi gratallops mas trucafort

Ja és aquí el temps de les calçotades i el temps de dur a terme tasques vitivinícoles típiques de l’hivern. Voleu aprendre a podar la vinya i menjar calçots en una comarca destacada pels seus vins i per la seva gastronomia i gaudir d’una extraordinària bellesa paisatgística?

La pandèmia de la SARS-COV-19 va posar en pausa certes activitats a peu del celler. Enguany reprenem els tallers de poda de la vinya, tot seguint les mesures de protecció.

Des de Gratallops (DOQ Priorat) i Falset (capital de la comarca), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller de poda de vinya amb una calçotada.

enoturisme al Priorat: taller de poda de vinya calçotada Gratallops Falset

Veniu els dies 13, 20 i 27 de febrer (diumenges) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a podar la vinya.

Així podreu aprendre a podar ceps en una bona companyia! No us farem podar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb un tast de vins i una posterior calçotada al restaurant Mas Trucafort.

Lloc: Gratallops, DOQ Priorat, i Falset

Horari: Continua llegint

Visita al celler amb tast de vi novell, DOQ Priorat (II Setmana del vi català)

cata de vins vi novell Gratallops DOQ Priorat visitar bodega

Del 18 al 24 d’octubre participarem a la segona Setmana del vi català! La nostra activitat inclou una visita al celler amb tast de vi novell 2021.

Què és la #SetmanaViCatalà?

La Setmana del Vi Català dona a conèixer i promociona els vins de Catalunya arreu del seu territori. És la festa anual dels vins catalans, un esdeveniment que agrupa tot un conjunt d’activitats per tot el territori català amb un gran objectiu comú: oferir un tast de la immensa varietat i riquesa del sector vitivinícola. Continua llegint

Mas de les Valls (DOQ Priorat): l’evolució de la marca

Com sabeu moltes i molts, el Celler Devinssi va començar a produir vi a la DOQ Priorat l’any 2003, amb la primera anyada completament dedicada a la producció del nostre petit vi anomenant “IL·LIA”. L’any 2008 vam començar a produir el Rocapoll, el vi 100% de carinyena que prové d’un coster vell de Gratallops i és el nostre top, de producció molt limitada.

Avui parlarem del Mas de les Valls, el vi que surt de diferents parcel·les de vinyes ubicades a Gratallops i que, conjuntament amb els nostres tops, ha guanyat molt de protagonisme de la nostra gama de vins. De fet, Continua llegint

Moltes gràcies per haver-nos fet costat enguany! Bones festes! 

Moltes gràcies per haver-nos fet costat enguany! Bones festes! El 2020 ha sigut un Dragon Khan per a tothom…

Voldríem agrair a totes i a tots qui heu pensat amb nosaltres:

Us desitgem molt bones festes i bona entrada d’any!

Seguim lluitant amb il·lusió!

Equip del Celler Devinssi

Guardonats amb dues medalles d’or de Gilbert & Gaillard!

Guardonats amb dues medalles d’or de Gilbert & Gaillard! Els nostres vins Mas de les Valls 2018 negre i IL·LIA 2017 negre (ambdós DOQ Priorat) han sigut premiats per la prestigiosa guia independent de vins Gilbert & Gaillard, editada des de França però amb projecció internacional. Els nostres vins Mas de les Valls 2018 negre i IL·LIA 2017 negre (ambdós DOQ Priorat) han sigut premiats per la prestigiosa guia independent de vins Gilbert & Gaillard, editada des de França però amb projecció internacional.

Les puntuacions obtingudes són:

El grup va ser fundat el 1989 per Philippe Gaillard i François Gilbert, qui van debutar com a directors de col·lecció a la casa editorial Presses de la Cité. El 1991 es van convertir ells mateixos en editors de guies i revistes. En l’actualitat dirigeixen un grup multimèdia dedicat a el vi present a vint-i-dos països. El grup Gilbert & Gaillard és totalment independent i no recorre a cap altre accionista que no siguin seus fundadors. Gilbert & Gaillard també obté la seva notorietat del International Challenge Gilbert & Gaillard, un concurs internacional de vins organitzat per Wine Tasting and Trading Ltd (Hong Kong) que atorga medalles a vins de tot el món.

Visita al celler amb tast de vi novell, DOQ Priorat

cata de vins vi novell Gratallops DOQ Priorat visitar bodega

Del 9 al 15 de novembre participarem a la Setmana del vi català! La nostra activitat inclou una visita al celler amb tast de vi novell 2020.

Què és la #SetmanaViCatalà?

La Setmana del Vi Català dóna a conèixer i promociona els vins de Catalunya arreu del territori. És la festa anual dels vins catalans, un esdeveniment que agrupa tot un conjunt d’activitats per tot el territori català amb un gran objectiu comú: oferir un tast de la immensa varietat i riquesa del sector. Continua llegint

Les visites al Celler Devinssi (DOQ Priorat) continuen tot i el tancament de restaurants i bars

Cates de vins al Priorat amb les noves mesures per aturar l’increment de casos de COVID-19 a CatalunyaResum:

  • Les visites al celler continuen amb l’aforament de 6 persones per grup.
  • Els restaurants del Priorat elaboren menjar per emportar. Recolzem el sector d’hostaleria!
  • Es pot menjar dintre els hotels i d’altres establiments d’allotjament.
  • Els visitants del Celler Devinssi podeu gaudir del berenador a la nostra vinya (en plena natura).
  • Llegiu les Mesures de protecció actualitzades.
  • Reservar visita amb DOS DIES D’ANTELACIÓ

A partir del dia 15 d’octubre de 2020 i durant 15 dies s’apliquen les noves mesures per aturar l’increment de casos de COVID-19 a Catalunya. Continua llegint

Com ha anat la verema i l’enoturisme? (Celler Devinssi, DOQ Priorat)

Definitivament, l’any 2020, batejat per l’huracà Glòria, es quedarà per sempre gravat a la nostra memòria.

L’efecte desastrós del Covid-19 s’ha notat aquí al Priorat. Tres mesos sense turisme, sense gent al carrer. Això sí, amb un risc mínim de rebrots… Saber-ne més

Sort d’haver pogut anar a cuidar les vinyes: una primavera a soles amb la natura, amb un futur incert…

Les vinyes enguany han necessitat molta presència humana… Les pluges interminables de la primavera van propiciar que s’escampés arreu dels conreus vitícoles la plaga anomenada míldiu: un fong que asseca el raïm… Saber-ne més

Nosaltres hem tingut certes pèrdues de carinyena (samsó) i de garnatxa, però veient el panorama general no tenim el dret de queixar-nos-en. La dedicació acurada durant l’època més complicada a nivell meteorològic i epidemiològic i una mica de sort han fet possible aquesta verema 2020: garnatxa i carinyena amb molt bon estat, un cabernet sauvignon sà i sucós… Això sí, després d’un agost sec i assolellat, la verema ha sigut un pèl primerenca i molt dinàmica. Continua llegint

Enoturisme al Priorat: el Celler Devinssi reobre les portes seguint les mesures de seguretat

Mentre el món està seguint amb la lluita contra el coronavirus SARS-CoV-2, el Priorat ha arribat a la fase 3 del desconfinament.

Imaginem que el camí cap a la recuperació de l’enoturisme als mateixos nivells serà gradual i sempre pendent de la seguretat sanitària.

Ens fa molta il·lusió anunciar que reobrim les portes del celler per acollir-vos aquí al Priorat. Oi que teníeu ganes de sortir de casa? De fer una excursió, de tastar vins, de veure un paisatge inèdit. Un paisatge que us ha estat esperant amb molta paciència…

Evidentment, les noves mesures de protecció han arribat a l’enoturisme. Les degustacions tenen noves regles per assegurar que aneu protegits durant tota l’experiència.

Al Celler Devinssi, de fet, ja començàvem a aplicar unes quantes d’aquestes normes molt abans de la pandèmia. Ara, s’han ampliat i òbviament marquen algunes novetats. Per exemple, les mascaretes, la mida del grup, les distàncies… Però tot a favor d’una experiència agradable i segura.

Us presentem les mesures de protecció relacionades amb el SARS-CoV-2 que s’aplicaran mentre visiteu el Celler Devinssi. Llegiu-les detingudament per saber què exactament us espera.

Quines visites oferim actualment?

  • Visita de la vinya amb recorregut del celler i tast de vins. Reservar.
  • Visita de la vinya amb recorregut del celler i tast de vins amb productes locals*. Reservar.
  • Visita de la vinya amb recorregut del celler i tast de vins incloent-hi el nostre Rocapoll. Reservar.

*Els productes locals se serviran en racions individuals.

Per més informació, poseu-vos en contacte amb nosaltres.