08 ene ¡Podar la viña y comer calçots en el Priorat! (febrero 2023)

Ya está aquí el tiempo de las calçotadas y el tiempo de realizar tareas vitivinícolas típicas del invierno. ¿Queréis aprender a podar el viñedo y comer calçots en una comarca destacada por sus vinos y por su gastronomía y disfrutar de una extraordinaria belleza paisajística?

Desde Gratallops (DOQ Priorat) y Falset (capital de la comarca), os hacemos una propuesta de disfrutar de una actividad enriquecedora y gastronómica: taller de poda de viña con una calçotada.

Venid los días 12, 19 y 26 de febrero (domingos) a disfrutar de los panoramas prioratinos ya aprender a podar el viñedo.

¡Así podréis aprender a podar cepas en una buena compañía! No os haremos podar toda la finca, sino simplemente os enseñaremos las técnicas y pasaréis un tiempo agradable en contacto con la naturaleza. El taller finalizará con una cata de vinos y una posterior calçotada en el restaurante Mas Trucafort.

Lugar: Gratallops, DOQ Priorat, y Falset

Horario:

• 10.30 – 11.00 – encuentro en el Celler Devinssi
• 11.00 – 11.30 – caminata guiada hacia el viñedo
• 11.30 – 13.00 – taller de poda de las cepas y cata de vinos
• 13.00 – 13.30 – vuelta al pueblo, posibilidad de comprar vino en bodega
• 13.30 – 14.00 – traslado hasta el Mas Trucafort (Falset)
• 14.00 – 16.00 – almuerzo y calçotada en el Mas Trucafort

Todas las actividades se realizarán al aire libre. (N.B. En caso de vientos fuertes haríamos la cata de vinos en la bodega.). El almuerzo constará de la calçotada al aire libre y el resto de la comida dentro del restaurante.

Dadas las precauciones relacionadas con la contención de la pandemia, los talleres de este año tendrán el aforo limitado.

Precios:

• Tarifa estándar: 55€ por persona (IVA incluido)
• Padrinos de la viña: consultar tarifa.

El precio incluye:

• participación en el taller
• participación en la calçotada (consultar el menú debajo)

La reserva debe realizarse a través de nuestra tienda online.

Si os interesa otra fecha para programar esta actividad durante el mes de febrero, contactadnos para acordarla.

IMPORTANTE: Avisar en caso de tener restricciones alimentarias.

Se debe llevar buen calzado para andar (dificultad baja), ropa cómoda (senderismo) y agua.

Os esperamos en Priorat, una zona rural para volver a conectar con la naturaleza, los buenos vinos y la buena gastronomía.

MENU CALÇOTADA

• Aperitivo
• Primero: De pie al exterior con babero
  • Calçots cocinados sobre sarmientos
  • Salsa romesco casera
  • Porrón de vino
• Segundos: Sentados en el restaurante
  • Braseros con:
  • Cordero, longaniza y alcachofa
  • Cazuelita de frijoles con butifarra negra y patata
  • Salsa alioli
• Postre:
  • A escoger entre:
  • Crema catalana

o

• • Naranja natural con mistela
• Agua y cafés

Atención: el menú no incluye vino para los segundos platos ni para el postre; los vinos y los demás extras se pagan directamente en el restaurante.

Review of Celler Devinssi

Reviewed on 17 March, 2022