Boletín de los padrinos de la viña (enero 2016)

ametller florint priorat devinssi 02¿Es en enero que saca la flor del almendro?

Es cierto que de vez en cuando algún se escapa y florece en enero … Pero ésta ha sido una avalancha de flores, tanto en el Priorat como en otras partes. Buen tiempo, a veces demasiado bueno y todo, ha favorecido las tareas de la viña, ya que hacer la poda así siempre es más agradable. Cero lluvias, poco aire, muchos días de sol, una primavera por medio del invierno … De hecho, las primeras flores de almendro ¡salieron el día 2 de enero!

Después de la campaña de Navidad, llega el período de más calma, cuando podemos dedicarnos plenamente a la poda de las cepas. Los que vinisteis al taller de poda de enero, descubristeis la complejidad de esta tarea vitícola que, de hecho, condiciona toda la vida de la vid durante el resto de la temporada … A todos que vinisteis, ¡os agradecemos mucho vuestra participación en el taller! Comente hacernos, por cierto, ¿qué os pareció la calçotada en Clos Figueras? Y también  quisiéramos agradecer las revistas Cuina.Cat y Descobrir.Cat para incluirnos en sus agendas.

El enero fue un mes… ¡inverosímil a nivel de visitas a la bodega! Parecía que fuera agosto o septiembre: el buen tiempo y el panorama económico favorecieron mucho el ambiente enoturístico en la comarca. De hecho, no hemos aflojado desde agosto de 2015. El colmo fue la primera visita del ¡1º de enero a las 10 de la mañana!

Esta situación tan favorable nos ha incitado a hacer planes y mirar el futuro con mucho optimismo: estamos preparando nuevas colaboraciones con el Hostal Sport y la bodega Clos Figueras de cara a nuevos públicos enoturísticos. Ya os iremos informando.

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  1. Pingback: Podar la vinya i menjar calçots a Gratallops! 22 de gener de 2017 | Celler Devinssi

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