Boletín de los padrinos de la viña (julio 2015)

No és bon juliol, si el raïm no té verol (No es buen julio si la uva no tiene envero, un dicho catalán)

Cuatro seamanas de sol y sequía… ¡Un mes que ha tenido más pinta de agosto que de juliol! Óbviamente, para las cepas jóvenes esto ha sido un desafío que no ha pasado desapercebido. Por otro lado, tanto calor ha asegurado un remate final para las hierbas en las fincas, así que las desbrozadas han transcorrido de una manera fácil y amena. Sin embargo y de repente, el julio ha tenido un colofón refrescante: dos días de lluvias y tormentas.

¿Cómo será esta vendimia? ¿Cuándo será? Si el agosto vuelve a apretar con el calor, la vendimia puede avanzarse… Todo es cuestión de esperar a ver qué puede suceder… Sea como fuere, estamos muy contentos con la evolución del envero – inicio de la maduración de la uva, cuando cambia de colores… ¡Mirad nuestra galería de imágenes! Algunas hechas por nosotros, otras por nuestros amigos de Catalunya Wine.

En la bodega, hemos hecho un turno de embotellamiento de cara a nuevos pedidos. Recordad que nuestro Rocapoll 2012 (ya medio reservado) está reposando, así que si queréis una botella avisadnos y os haremos un precio especial para padrinos 😉

Noticias sobre nuestra página web. Estamos haciendo pruebas en nuestra tienda en línea. Y asimismo hemos creado la versión francesa de la web, por tanto si tenéis amigos o familiares francófonos, pasadles nuestro enllace 😉 También nos complace compartir esta detallada resseña sobre nuestro vino blanco Mas de les Valls 2013 (vi de la vila) hecha por nuestro visitante bloguero Greig, de Texas.

Finalmente, nos ha llegado la noticia sobre el nuevo servicio del Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya que se llama “Com era Catalunya?”, mediante el cual hemos podido descubrir una imagen aérea de nuestra finca vieja hacia el año 56. Aquí pues, la foto histórica de hoy.

A mediados de agosto, os escribiremos sobre los detalles del taller de vendimia programado para el dia 13 de septiembre. Mientras tanto, ¡feliz verano!

vinya Rocapoll Priorat Gratallops Celler Devinssi 1956

PD: En el número 176 de la revista Cuina.cat sale el artículo de nuestro colaborador Jordi sobre una sopa fríaa de Rusia (con el calor, ¡ya tocaba alguna cosa fresquita para comer!)

svekolnik cuina jordi ustrell

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.