Boletín de los padrinos de la viña (octubre 2015)

01 nov Boletín de los padrinos de la viña (octubre 2015)

Octubre finit, raïm recollit. (Octubre terminado, uva recogida. Un dicho catalán)

En octubre acaba de coger el finiquito. Con unos colores maravillosos que nos regala este mes otoñal. Este mes, hemos los hemos expuesto mucho en el instagram, miradlas aquí.

El clima nos ha acompañado mucho y por eso hemos podido terminar tranquilamente la vendimia y obtener la uva más valiosa de todas nuestras: la cariñena de la finca Rocapoll. Cosechada y seleccionada a mano, una buena mañana, se trasladó con cuidado a la bodega, donde se fermentó en una barrica de roble francés y ahora mismo está haciendo la maceración dentro de la misma barrica para obtener este color oscuro, violáceo, profundo, que es muy característico del Rocapoll y se mantiene vivo incluso después de la larga crianza en madera y en botella.

La viña ahora descansa. Como en octubre ha sido poco lluvioso no ha salido hierba casi ninguna parte. Aún así, los líquenes y los musgos ya empiezan a despertarse creando una alfombra esponjosa tan agradable cuando pisas algún bosque del Priorat… De momento, el bosque es bueno para dar una vuelta, pero de setas no ha salido ni una.

Otra noticia importante: ya conocemos las puntuaciones que nuestros vinos han obtenido en la Guía Peñín. Las puede consultar aquí.

En la red:

Reseñas nuevas en los blogs de Greig y de Chandler. Y también otra en el blog de nuestros famosos padrinos finlandeses Katri y Heikki.

Agenda:

• 05/11/15 Fiesta del vino en el Papiol
• 11/13/15 Encuentro de los padrinos en Barcelona

Foto histórica:

Visita de nuestros padrinos de la viña Lluís y Mercè en octubre de 2012. ¡Qué recuerdos!