¡Podar la viña y comer calçots en el Priorat! (febrero 2022)

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Ya está aquí el tiempo de las calçotadas y el tiempo de realizar tareas vitivinícolas típicas del invierno. ¿Queréis aprender a podar el viñedo y comer calçots en una comarca destacada por sus vinos y por su gastronomía y disfrutar de una extraordinaria belleza paisajística?

La pandemia de la SARS-COV-19 puso en pausa ciertas actividades a pie de la bodega. Este año retomamos los talleres de poda de la viña, siguiendo las medidas de protección.

Desde Gratallops (DOQ Priorat) y Falset (capital de la comarca), os hacemos una propuesta de disfrutar de una actividad enriquecedora y gastronómica: taller de poda de viña con una calçotada.

enoturismo en el Priorat: taller de poda de viña calçotada Gratallops Falset

Venid los días 13, 20 y 27 de febrero (domingos) a disfrutar de los panoramas prioratinos ya aprender a podar el viñedo.

¡Así podréis aprender a podar cepas en una buena compañía! No os haremos podar toda la finca, sino simplemente os enseñaremos las técnicas y pasaréis un tiempo agradable en contacto con la naturaleza. El taller finalizará con una cata de vinos y una posterior calçotada en el restaurante Mas Trucafort.

Lugar: Gratallops, DOQ Priorat, y Falset

Horario:

  • 10.30 – 11.00 – encuentro en el Celler Devinssi
  • 11.00 – 11.30 – caminata guiada hacia el viñedo
  • 11.30 – 13.00 – taller de poda de las cepas y cata de vinos
  • 13.00 – 13.30 – vuelta al pueblo, posibilidad de comprar vino en bodega
  • 13.30 – 14.00 – traslado hasta el Mas Trucafort (Falset)
  • 14.00 – 16.00 – almuerzo y calçotada en el Mas Trucafort

Todas las actividades se realizarán al aire libre. (N.B. En caso de vientos fuertes haríamos la cata de vinos en la bodega.). El almuerzo constará de la calçotada al aire libre y el resto de la comida dentro del restaurante.

Dadas las precauciones relacionadas con la contención de la pandemia, los talleres de este año tendrán el aforo limitado.

Precios:

  • Tarifa estándar: 50€ por persona (IVA incluido)
  • Tarifa padrinos: 40€ por persona (IVA incluido)
  • Tarifa amigos de los padrinos: 45€ por persona (IVA incluido)

El precio incluye:

  • participación en el taller
  • participación en la calçotada (consultar el menú debajo)

La reserva debe realizarse a través de nuestra tienda online.

Si os interesa otra fecha para programar esta actividad durante el mes de febrero, contactadnos para acordarla.

IMPORTANTE: Avisar en caso de tener restricciones alimentarias.

Se debe llevar buen calzado para andar (dificultad baja), ropa cómoda (senderismo) y agua.

La participación en el taller de poda implica la conformidad con las Medidas de protección relacionadas con el coronavirus SARS-COV-2.

Os esperamos en Priorat, una zona rural para volver a conectar con la naturaleza, los buenos vinos y la buena gastronomía.

MENU CALÇOTADA

  • Aperitivo
  • Primero: De pie al exterior con babero
    • Calçots cocinados sobre sarmientos
    • Salsa romesco casera
    • Porrón de vino
  • Segundos: Sentados en el restaurante
    • Braseros con:
    • Cordero, longaniza y alcachofa
    • Cazuelita de frijoles con butifarra negra y patata
    • Salsa alioli
  • Postre:
    • A escoger entre:
    • Crema catalana

o

    • Naranja natural con mistela
  • Agua y cafés

Atención: el menú no incluye vino para los segundos platos ni para el postre; los vinos y los demás extras se pagan directamente en el restaurante.

Review of Celler Devinssi

Reviewed 30 May 2018

My two friends and I visited Celler Devinssi from Barcelona and met with Jordi in Gratallops. He made us feel very welcome and drove us out to see the vineyard, surrounded by beautiful views of the hilly Priorat landscape. Once at the vineyard, he spent some time teaching us how to prune the vines and how the pruning method would affect the way the vine grows later in the season. We also learned about how these very steep vineyards are managed, and how the slope makes impossible any kind of mechanical process – so everything is done manually here. My friends and I learned a lot that day and enjoyed a great time together. Priorat is worth a visit even in the wintertime. The people we met were all very friendly, the landscape just as majestic and its nice to enjoy a bit of work in the vineyard before relaxing with a glass of wine and calçotada with friends. Highly recommend!

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