2me Dégustation de bienfaisance Pro AFANOC (on aide les enfants avec cancer)

2on Tast Solidari Pro Afanoc Associacio molinenca de tastLe prochain samedi 28 de novembre, à 20:30, à la Sala Gòtica de Molins de Rei, on célébrera la deuxième Dégustation de bienfaisance Pro AFANOC organisée par l’Associació Molinenca de Tast.

L’AFANOC est l’Association d’enfants avec cancer, formée par les pères, les mères, les amis et les parentes des enfants affligés par cette maladie. Tout l’argent collecté sera destiné à améliorer la qualité de vie des enfants malades de cancer, en bonifiant leurs conditions au département de Cancérologie et hématologie pédiatrique de l’Hôpital mère-enfant Vall d’Hebron.

À la dégustation, on pourra goûter des vins et des pétillants de quelques-unes d’entre les caves les plus importantes de Catalogne Continue reading

Vins du Celler Devinssi (DOQ Priorat) dans la Guía Peñín 2016

Rocapoll 2012 vi de la vila de Gratallops DOQ Priorat Celler DevinssiPuisque Guía Peñín 2016 a déjà été publié, nous sommes très ravis de partager avecvous les notes obtenues par nos 5 vins dans cet ouvrage de référence.

Les deux plus beaux fleurons ont été très bien appréciés. Le Rocapoll 2012 a obtenu 92 points et l’IL·LIA 2012 en a fait 91. Tous les deux sont vins de la vila de Gratallops, ils s’élaborent manuellement et ont une production très limitée : le Rocapoll environ de Continue reading

Cinq conseils pour déguster un vin

dégustation au celler devinssi œnotourisme prioratPareil à plusieurs caves à vin ouvertes au tourisme au Priorat, nous rencontrons des visiteurs qui ont parfois des doutes vis-à-vis la façon de déguster un vin et les préparatifs en vue de le faire. On a lu l’article récent de Campbell Bevan sur les 5 conseils clé pour déguster un vin. Il nous a plus de par son style décontracté et abordable, soit pour les connaisseurs, soit pour les débutants. On a décidé d’emprunter le schéma de l’article et de lui donner un autre corps, un corps qui soit plus du Priorat, comme les vins d’ici. On a transformé les cinq recommandations en quatre et on y en a ajouté une cinquième, de notre part.

1. On peut manger avant la dégustation ? – Ne vous rendez pas à une dégustation avec le ventre vide

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Rocapoll 2012, vi de la vila de Gratallops, Tast amb Llops, mai 2014

Aside

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Rendez-vous au Tast amb Llops 2015 !

Au fait, on voulait ce titre-ci : « Celler Devinssi, la grande révélation du Tasta amb Llops 2015 », mais on ne l’emploie pas à cause de modestie 🙂

Ça oui, le 2 mai nous serons à la Plaça de Dalt de Gratallops, de 18 à 21h, ensemble à d’autres10 caves de notre commune et aussi quelques celliers invités.

Chez Celler Devinssi, ça fait déjà quelques ans qu’on prend part à la Foire aux vins qui a lieu au début de chaque mois de mai à Falset et qui comprend les deux appellations de notre département : DOQ Priorat et DO Montsant. En attendant, nous suivions de près l’évènement qui fait partie de la version ample de la Foire : le Tast amb Llops (« Dégustation avec des loups » en catalan) à l’Hôtel Cal Llop. C’est un rendez-vous qui réunit les caves qui ont des vins élaborés entièrement dans notre village de Gratallops, de sorte qu’ils s’appellent vins de la vila. Continue reading

II-ème foire aux fromages catalans et aux vins du Priorat chez Clos Figueras

Gratallops, 29 mars de 2015

Vous aimez les fromages et les vins ? Vous savez les marier ? La cave Clos Figueras vous propose d’apprendre à combiner ces deux produits exquis à la « 2-ème foire aux fromages catalans et aux vins du Priorat ». Ici, vous pourrez connaître quelques fabricants des fromages catalans et aussi savourer les vins de quelques caves de notre département, soit de la DOQ Priorat, soit de la DO Montsant. Ça doit faire un mariage exquis, hein ?

Quand nous avons reçu l’invitation de la part de Clos Figueras, on n’a point hésité à accepter. Avant tout, on est de bons voisins et nous aimons collaborer avec eux. En plus la terrasse jardinée de leur restaurant est charmante !

Quels vins du Celler Devinssi pourra-t-on déguster à la foire ? Continue reading