Cupatge del Celler Devinssi, DOQ Priorat

Cupatge

Cupatge vi jove DOQ Priorat Celler Devinssi Gratallops

Cépages : Carignane 45%, Grenache 34%, Cabernet Sauvignon 8%, Syrah 6%, Merlot7%

Couleur rouge cerise densité moyenne.

Au début, il semble un peu fermé, puis il ouvre des arômes expressifs du Grenache et du Carignane, les cépages typiques du Priorat : fruits rouges mûrs, liqueur de figues caramélisées, des notes de fruits secs grillés et un peu de minéralité.

En bouche, le vin est frais avec un excellent parcours et de la persistance. Souvenirs de fruits mûrs et quelques arrière-goût fumé, des tanins doux et polis.