Visite à la cave et dégustation de vin nouveau, DOQ Priorat (II Setmana del vi català)

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Du 18 au 24 octobre, nous participerons à la deuxième Semaine du vin catalan ! Notre activité comprendra une visite de la cave avec dégustation de vin nouveau 2021.

Qu’est-ce que la #SetmanaViCatalà?

La Semaine du vin catalan présente et promeut les vins de Catalogne sur tout son territoire. C’est le festival annuel des vins catalans, un événement qui rassemble tout un ensemble d’activités sur tout le territoire catalan avec un grand objectif commun : offrir un avant-goût de l’immense variété et de la richesse de la filière vinicole. Continuer la lecture

Les dernières places pour les ateliers des vendanges! (Gratallops, DOQ Priorat)

Les ateliers des vendanges sont de retour à Gratallops, DOQ Priorat, le 18-20 septembre 2021

Il ne reste que quelques places pour prendre part aux ateliers des vendanges à Gratallops, DOQ Priorat, 18-20.09.21. Vous vous y inscrivez ?
  • 18 SEPTEMBRE : 2 PLACES *
  • 19 SEPTEMBRE : 2 PLACES *
  • 20 SEPTEMBRE : 4 PLACES
*seulement les majeurs

Les ateliers des vendanges sont de retour à Gratallops, DOQ Priorat, le 18-20 septembre 2021

atelier des vendanges, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratDes activités sympas au milieu d’un vignoble vous ont manqué, n’est-ce pas ? Et surtout maintenant, que les raisins sont sur le point d’être vendangés ? Et bien, voilà notre proposition : vendanges + dégustation de vins + bouchées !

La pandémie de SARS-COV-19 a stoppé certaines activités dans la cave à vins. Cette année nous reprenons les ateliers des vendanges, en suivant les mesures de protection. Continuer la lecture

Commerce de proximité : d’où vient notre « pica-pica » ?

(images : @nachorocafoto)

Dégustation de vins avec « pica-pica ». Suggérence de présentation.

Il y a quelques années, et grâce à nos clients, nous avons commencé à proposer un type de visite appelé « PICA-PICA ». Cette visite comprend : une visite du vignoble (explication du terroir et observation des paysages enchanteurs du Priorat depuis Gratallops), une explication de la cave à vin (où nous élaborons les vins) et une dégustation de vin avec des produits de proximité. Le prix est de 30 euros par personne.

Alors d’où achetons-nous les produits de proximité ? Nous nous efforçons de nous concentrer sur les petites entreprises locales, en privilégiant les entreprises de notre région. Nous maintenons cette philosophie  Continuer la lecture

Visite à la cave et dégustation de vin nouveau, DOQ Priorat

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Du 9 au 15 novembre, nous participerons à la Semaine du vin catalan ! Notre activité comprendra une visite de la cave avec dégustation de vin nouveau 2020.

Qu’est-ce que la #SetmanaViCatalà?

La Semaine du vin catalan présente et promeut les vins de Catalogne sur tout son territoire. C’est le festival annuel des vins catalans, un événement qui rassemble tout un ensemble d’activités sur tout le territoire catalan avec un grand objectif commun : offrir un avant-goût de l’immense variété et de la richesse de la filière. Continuer la lecture

Les visites au Celler Devinssi (DOQ Priorat) continuent tandis que les restaurants ferment

Cates de vins al Priorat amb les noves mesures per aturar l’increment de casos de COVID-19 a CatalunyaRésumé :

  • Les visites de la cave se poursuivent avec une capacité de 6 personnes par groupe.
  • Les restaurants du Priorat préparent des plats à emporter. Il faut soutenir le secteur de restauration !
  • Vous pouvez manger à l’intérieur des hôtels et autres établissements d’hébergement.
  • Les visiteurs de la cave Celler Devinssi peuvent profiter d’une collation dans notre vignoble (en pleine nature).
  • Lisez les mesures de protection mises à jour.
  • Réservez votre visite à la cave DEUX JOURS À L’AVANCE.

A partir du 15 octobre 2020 et pendant 15 jours, les nouvelles mesures seront appliquées pour stopper l’augmentation des cas de COVID-19 en Catalogne. Continuer la lecture

Nos dégustations de vins dans le Priorat décernées par TripAdvisor (nous sommes numéro 1 !)

Les meilleures caves à vin en Espagne, visiter la cave et déguster AOC Priorat, œnotourisme chez Celler Devinssi

Dégustation de vins dans un vignoble au coucher du soleil dans le Priorat

Spoiler : Parmi les 10 meilleures caves à vin de Catalogne, selon TripAdvisor, trois d’entre elles appartiennent à la DOQ Priorat ! Ça vous dit de faire une dégustation de vins entre les vignes ?

Encore de bonnes nouvelles ! Nous avons déjà la récompense officielle TripAdvisor Travellers’ Choice Award ici. Auparavant, ce prix était appelé Attestation d’excellence.

TripAdvisor est l’un des portails Web les plus populaires du monde dans le domaine de l’information pour les voyageurs (selon le rapport de Statista), où une partie importante du contenu est basée sur les commentaires des utilisateurs sur les destinations qu’ils ont visitées, le hébergement, les restaurants, etc. L’œnotourisme y est également très présent.

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Comment se sont passées les vendanges et l’œnotourisme ? (Celler Devinssi, DOQ Priorat)

Décidément, l’année 2020, baptisée par l’ouragan Gloria, restera à jamais gravée dans notre mémoire.

L’effet désastreux du Covid-19 a été remarqué ici dans le Priorat. Trois mois sans tourisme, sans gens dans la rue. Bien sûr, avec un risque minimum de repousse… En savoir davantage

Heureusement on a pu prendre soin des vignes : un printemps seul avec la nature, avec un avenir incertain …

Cette année, les vignobles ont eu besoin de beaucoup de présence humaine… Les pluies interminables du printemps ont fait se propager la peste appelée mildiou dans les vignobles : un champignon qui sèche les raisins… En savoir davantage

Nous avons eu quelques pertes de Carignan (samsó) et Grenache, mais vu la situation dans son ensemble, nous n’avons pas le droit de nous plaindre. Le dévouement attentif lors de la saison la plus compliquée en termes de météo et d’épidémiologie et un peu de chance ont rendu possible ces vendanges 2020 : Grenache et Carignan en très bon état, un Cabernet Sauvignon sain et juteux… Oui, après un août sec et ensoleillé, la récolte a été un peu précoce et très dynamique.
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Le nouveau format de notre dégustation de vin avec du pica-pica (des hors-d’œuvre locaux) 

De nombreux visiteurs nous demandent de déguster des vins accompagnés de produits locaux.

Au fil du temps, en observant le fonctionnement de cette expérience, nous avons établi la liste exacte des ingrédients que vous aimez généralement.

Les voici : du fuet, du jambon, du fromage, des olives Arbequina, du pain à la tomate et à l’huile, des fruits secs.

Maintenant, avec les nouvelles règles de protection, nous servons ces mets dans des paniers-repas individuels.

Voici quelques photos. Vous en avez envie ?

Nous avons également l’option de mets pour les végétariens et les végétaliens. Ça comprend des saucisses et du fromage végétaliens. Pour les végétariens, ça peut inclure du fromage de brebis, de chèvre ou mixte.

Rappel : il faut réserver toute sorte de visites à la cave DEUX JOURS À L’AVANCE

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Œnotourisme dans le Priorat : la cave Devinssi rouvre ses portes en observant les mesures de protection

Alors que le monde poursuit sa lutte contre le coronavirus SARS-CoV-2, le Priorat a atteint la phase 3 de déconfinement.

Nous imaginons que la route vers la reprise de l’œnotourisme aux mêmes niveaux sera progressive et toujours à l’affût de la sécurité sanitaire.

Nous sommes très heureux d’annoncer que nous rouvrons les portes de la cave pour vous recevoir ici au Priorat. Envie de quitter la maison ? Partir en excursion, déguster des vins, voir un paysage sans précédent. Un paysage qui vous attendait avec beaucoup de patience…

De toute évidence, de nouvelles mesures de protection sont venues à l’œnotourisme. Les dégustations ont de nouvelles règles pour vous assurer d’être protégés tout au long de l’expérience.

Chez Celler Devinssi, en fait, nous commencions déjà à appliquer certaines de ces règles bien avant la pandémie. Maintenant, ils se sont développés et, évidemment, comprennent de nouvelles choses. Par exemple, les masques, la taille du groupe, les distances… Mais tout ça en faveur d’une expérience agréable et protégée.

Nous présentons les mesures de protection contre le SRAS-CoV-2 qui seront appliquées lors de la visite chez Celler Devinssi. Lisez-les attentivement pour savoir à quoi vous attendre exactement.

Quelles visites proposons-nous actuellement ?

  • Visite du vignoble avec visite de la cave et dégustation de vins. Réserver.
  • Visite du vignoble avec visite de la cave et dégustation de vins avec des produits locaux*. Réserver.
  • Visite du vignoble avec visite de la cave et dégustation de vins dont notre Rocapoll. Réserver.

*Les produits locaux seront servis en portions individuelles.

Pour avoir plus de renseignements, veuillez nous contacter.