Bulletin des parrains de la vigne (juillet 2014)

Juillet 2014 : 60 ans de la DOQ Priorat !

Spécial : Restaurant Pepa Tomate (Cupatges)

La climatologie de ce mois de juillet 2014 nous a semblé assez agréable. Parmi quelques petites pluies et des tonnerres ponctuels, on peut dire volontiers qu’on a été accompagné des journées de soleil, d’une chaleur notable, d’un paysage de plus en plus sec, c’est à dire, on subit déjà la typique canicule. Pourtant, avec les matinées fraîches du Priorat, jusqu’à ce que ceux qui dorment à fenêtre ouverte auront besoin d’une couverture.

PEPA TOMATE: Revolució constitucional

Les vignobles virent en juillet

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Bulletin dels parrains de la vigne (juin 2014)

Juny assolellat i ben tronat, any de molt vi i de molt blat

(Juin ensoleillé et bien tonné, année pleine de vin et de blé. Un dicton catalan)

Selon ce que nous propose le dicton, on va commencer ce post du juin en parlant du temps : tous les jours le soleil se lève bien que on ne le voit pas, ce mois de juin on a vu des journées pleines de lumière solaire et aussi des journées de pluie… même il y a eu un fait qu’on n’a pas du tout aimé : la nature nous a surpris avec des orages forts de grêle qui ont affecté le Priorat, mais heureusement il n’y en a pas eu sur nos vignobles

Grâce à ceux pluies intermittents, les vignes jouissent de grappes impressionnantes de raisins et op peut prévoir une très bonne récolte, en tout cas, voyons voir ce qui se produira pendant l’été.
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Bulletin des parrains de la vigne (mai 2014)

Mai : un moi où on n’a pas chômé !

On commence le mois de mai par commenter le temps : il n’est pas du tout surprenant parler de bonnes températures très agréables. Des matinées fraîches, des après-midis et des soirées chaleureux, et une fois couché le soleil, on revenait à des températures plus froides.

Pratiquement pas de nuages à la première quinzaine du mois, et à partir de la moitié, on a vécu quelques jours de pluies assez fortes.

Ces températures agréables et les pluies ont favorisé l’apparition des coquelicots et des fleurs sauvages de toute sorte. A la fois, les vignes ont fleuri et on peut déjà observer de petites baies sur les grappes.

Parmi les tâches de la cave de ce mois, on commence par désherber les vignobles, car après avoir labouré en mars, les herbes sauvages ont poussé vite, et nous en profiterons pour en faire de l’engrais. Comme chaque année, on fait une petite taille en vert, centrée surtout cette année sur les vignobles en terrasse.

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Bulletin des parrains de la vigne (avril 2014)

Avril : des pluies, de la verdeur, de bons vins…

Comme chaque mois, on commence par le climat. Le dicton catalan dit : « Abril ploraner, maig rialler » (ça veut dire, « avril qui pleure, mai qui rit »). Le mois d’avril a vraiment beaucoup pleuré ! Il nous reste découvrir le caractère de ce mai !

Les pluies sont tombées d’une façon équilibrée et intermittente et ont été bien distribuées le long les semaines et pas concentrées dans un instant concret.

En plus, ce mois on a vu la pluie de boue. Les célèbres pluies de sables du Sahara. Ça nous a fait laver les voitures quelques fois, mais c’était un rappel très opportun enfin.

Les vignes ont commencé à pousser, elles ont déjà sorti beaucoup de feuillage vert vif. On s’émeuve en voyant les vignes de la nouvelle plantation qui s’ouvrent le chemin en se recouvrant en vert.

Les tâches de la cave ont été les habituelles, pourtant presque doublées. Ont ne s’est pas arrêté de mettre en bouteille. Il ya une grande demande de nos vins. D’ailleurs, nous avons mis en bouteille une partie d’Il·lia 2011 vis-à-vis la Foire aux vins de Falset. Continuer la lecture

Œnotourisme au Priorat: Mettez la 19ème Foire aux Vins de Falset à l’agenda

Enoturisme al Priorat. Fira del vi de Falset 2013

Comme vous saurez, on commence déjà les préparations pour la 19ème Foire aux vins de Falset, à laquelle, comme d’habitude, on pourra découvrir et déguster des vins de toutes les deux appellations d’origine de notre région: DOQ Priorat et DO Montsant. Nous escomptons que cet événement attirera, comme toujours, milliers d’œnotouristes curieux et nous espérons que vous visiterez volontiers le Priorat le 3 et 4 mai. L’an dernier le record était de 13.000 personnes en 2 jours de la foire.

Depuis la Cave Devinssi, nous pensons mener a la foire notre vin “Mas de les Valls” 2011, à la fois le rouge et le blanc, avec un nouveau dessin de l’étiquette.

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Bulletin des parrains de la vigne (mars 2014)

Mars 2014 : le printemps et les travaux agricoles. Le mois des vins rances…

Quand on pensait qu’on pouvait déjà ranger les manteaux, le temps nous a encore surpris. Ce n’est pas seulement nous qu’il a étonnés, mais aussi les amandiers, les cerisiers et même les vignes qui nous offrent déjà leurs premières pousses. Le paysage de Gratallops ne peut pas être plus beau. Il y a partout des arbres fleuris avec des tons blancs et des tons verts brillants.

Ce mois de mars, la cave a vécu une expérience très importante, laquelle a reçu le nom du « labourage historique ». Nous ajoutons ci-dessous une vidéo et
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Images du labourage avec une mule de notre vignoble à Gratallops, œnotourisme DOQ Priorat

Quelques-uns de nos œnotouristes au Priorat ont pu jouir en direct du spectacle du labourage avec une mule de notre vieux cru Rocapoll. Ici, on publique quelques images faites par le photographe professionel Nacho Roca d’Instinto Gràfico.

Ceux qui sont nos parrains de la vigne auront l’exclusivité de voir une grande gallerie de ce labourage et aussi un vidéo dans le bulletin prochain portant sur le mois de mars.

Si vous pensez organiser bientôt une visite d’œnotourisme au Priorat, lisez ici les details de nos propositions.

Le printemps va bientôt arriver !

Salutations depuis Gratallops, DOQ Priorat

Bulletin des parrains de la vigne (février 2014)

Pel Febrer, treu flor l’ametller. (En février, fleur d’amandier. Un dicton catalan.)

Ce matin, j’ai aperçu l’amandier de près du vignoble… Il a déjà commencé à fleurir ! Le temps s’écoule vite.

Février, un bon mois pour notre cave-à-vins. Les températures ont été plus hautes que celles de l’an dernier. Je ne sais pas si vous vous en souvenez, maisil y a un an, sur les mêmes dates, le paysage de Gratallops était tout recouvert de blanc.

Les tâches des vignobles n’ont pas été nombreuses, mais intenses. On a taillé les vignes avec prudence et précision. Entre quelques pluies et des vents, on a pu jouir du soleil et du bel temps.

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Bulletin des parrains de la vigne (janvier 2014)

Il est étonnant se rendre compte que ça fait un mois depuis le début de ce 2014, et on commence du bon pied cette période pleine de défis et d’opportunités.

On vous présente un bref résumé de ceux 31 jours qui, comme on peut observer, nous ont apporté beaucoup de travail, de surprises et d’émotions !

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