Archives par mot-clé : Priorat

Mas de les Valls (DOQ Priorat) : l’évolution de la marque

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Comme beaucoup d’entre vous le savent, Celler Devinssi a commencé à produire du vin à la DOQ Priorat en 2003, avec le premier millésime entièrement dédié à la production limitée de notre vin appelé « IL·LIA ». En 2008, nous avons commencé à produire du Rocapoll, le grand vin 100% Carignan qui provient d’un vieux coteau de Gratallops et est notre top, avec une production très limitée.

Aujourd’hui, nous allons parler du Mas de les Valls, le vin qui provient de différentes parcelles de vignobles situées à Gratallops et qui, avec nos tops, a pris beaucoup d’importance dans notre gamme de vins. En fait, Continuer la lecture →

Les dernières places pour les ateliers des vendanges! (Gratallops, DOQ Priorat)

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Les ateliers des vendanges sont de retour à Gratallops, DOQ Priorat, le 18-20 septembre 2021

Il ne reste que quelques places pour prendre part aux ateliers des vendanges à Gratallops, DOQ Priorat, 18-20.09.21. Vous vous y inscrivez ?
  • 18 SEPTEMBRE : 2 PLACES *
  • 19 SEPTEMBRE : 2 PLACES *
  • 20 SEPTEMBRE : 4 PLACES
*seulement les majeurs

Les ateliers des vendanges sont de retour à Gratallops, DOQ Priorat, le 18-20 septembre 2021

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atelier des vendanges, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratDes activités sympas au milieu d’un vignoble vous ont manqué, n’est-ce pas ? Et surtout maintenant, que les raisins sont sur le point d’être vendangés ? Et bien, voilà notre proposition : vendanges + dégustation de vins + bouchées !

La pandémie de SARS-COV-19 a stoppé certaines activités dans la cave à vins. Cette année nous reprenons les ateliers des vendanges, en suivant les mesures de protection. Continuer la lecture →

Les visites au Celler Devinssi (DOQ Priorat) continuent tandis que les restaurants ferment

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Cates de vins al Priorat amb les noves mesures per aturar l’increment de casos de COVID-19 a CatalunyaRésumé :

  • Les visites de la cave se poursuivent avec une capacité de 6 personnes par groupe.
  • Les restaurants du Priorat préparent des plats à emporter. Il faut soutenir le secteur de restauration !
  • Vous pouvez manger à l’intérieur des hôtels et autres établissements d’hébergement.
  • Les visiteurs de la cave Celler Devinssi peuvent profiter d’une collation dans notre vignoble (en pleine nature).
  • Lisez les mesures de protection mises à jour.
  • Réservez votre visite à la cave DEUX JOURS À L’AVANCE.

A partir du 15 octobre 2020 et pendant 15 jours, les nouvelles mesures seront appliquées pour stopper l’augmentation des cas de COVID-19 en Catalogne. Continuer la lecture →

Une matinée entre les vignes. Dégustations de vin à 10h avec une réduction de 20% !

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“Si del dia vols profit, que no et trobi el sol al llit”. Un dicton catalan. (« L’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt ». Ou, peut-être c’est le vin qui appartient aux lève-tôt ? 🙂 )

Nous avons une nouvelle proposition pour ceux d’entre vous qui peuvent se lever plus tôt pour profiter d’une dégustation dans le vignoble.

D’une part, nous voyons la demande actuelle de nos visites et, d’autre part, nous devons continuer avec les règles de sécurité contre le Covid-19, qui nous obligent à limiter le nombre de visiteurs par groupe.

Par conséquent, pour votre sécurité, nous vous suggérons également de profiter de 10 à 12 heures du matin pour visiter le Celler Devinssi. Pour récompenser les visiteurs matinaux qui souhaitent venir à 10h, nous vous offrons une réduction de 20% sur le prix de tout type de visite que vous choisissez. Elle s’applique également aux chèques cadeaux (demandez-nous le code de réduction pour la boutique en ligne).

De plus, les lève-tôt bénéficieront d’une réduction de 5% sur le prix du vin acheté dans notre cave.

L’offre n’est pas cumulable. Valable du 1 avril au 31 octobre.

À la votre ! (TOUJOURS AVEC MODÉRATION)

P.D. Si vous avez envie de commencer à 9h, négocions les prix ! À bien faire il n’y a pas de reproche 🙂

Le nouveau format de notre dégustation de vin avec du pica-pica (des hors-d’œuvre locaux) 

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De nombreux visiteurs nous demandent de déguster des vins accompagnés de produits locaux.

Au fil du temps, en observant le fonctionnement de cette expérience, nous avons établi la liste exacte des ingrédients que vous aimez généralement.

Les voici : du fuet, du jambon, du fromage, des olives Arbequina, du pain à la tomate et à l’huile, des fruits secs.

Maintenant, avec les nouvelles règles de protection, nous servons ces mets dans des paniers-repas individuels.

Voici quelques photos. Vous en avez envie ?

Nous avons également l’option de mets pour les végétariens et les végétaliens. Ça comprend des saucisses et du fromage végétaliens. Pour les végétariens, ça peut inclure du fromage de brebis, de chèvre ou mixte.

Rappel : il faut réserver toute sorte de visites à la cave DEUX JOURS À L’AVANCE. 

dégustation de vins accord mets végétariens et végétaliens et vin Priorat Gratallops Domaine Devinssi

L’atelier des vendanges est de retour à Gratallops, DOQ Priorat, le 22 septembre 2019

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atelier des vendanges, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratAprès les nombreuses demandes de nos parrains des vignes et d’autres amis du Celler Devinssi, cette année, nous reprenons l’atelier des vendanges.

Rendez-nous visite le 22 septembre (dimanche) pour profiter des panoramas du Priorat et apprendre à vendanger ou améliorer vos compétences en matière des vendanges.

L’atelier consistera en une explication des techniques de récolte et d’une séance de vendanger. Ensuite, on dégustera nos vins dans le vignoble, accompagnées de produits locaux.

Horaire :

  • 10h00 – 10h30 – rencontre à Devinssi Celler
  • 10h30 – 11h00 – randonnée guidée jusqu’au vignoble
  • 11h00 – 12h45 – atelier des vendanges
  • 12h45 – 13h30 – dégustation des vins avec des produits locaux
  • 13h30 – 14h00 – retour au village

Les prix :

  • Frais général : 30 € par personne (y compris la TVA).
  • Parrains des vignes : 15 € par personne (y compris la TVA).

Les places sont limitées.

Confirmer avant le 20 septembre 2019.

Avertissez si vous avez des restrictions alimentaires. Nous publierons les ingrédients peu avant de la date de l’événement.

Il faut porter de bonnes chaussures de randonnée (difficulté faible), un chapeau et une crème solaire.

Nous attendons avec impatience votre participation active. En cas de doute, s’il vous plaît contactez-nous.

Visite ROCAPOLL

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Vous nous demandez quelle est la différence entre la visite standard et la visite Rocapoll. Celle-ci comprend la visite standard + dégustation de notre Rocapoll (vi de la vila de Gratallops, Carignane d’un vignoble qui a presque 100 ans) + un peu de fromage et jambon sec.

  • Visite ROCAPOLL : visite au vignoble + explication de la cave + degustation des vins, y compris notre Rocapoll = 100€ / 2 personnes (pour les groupes, veuillez nous contacter)

Dégustation de vins et mets (produits locaux)

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✅➡️ Le nouveau format de notre dégustation de vin avec du pica-pica (des hors-d’œuvre locaux) 

Puisque les hôtes nous demandent de plus en plus les visites qui comprennent l’accord mets et vin, nous partageons quelques images afin que vous voyiez à quoi cela consiste.

On peut également l’acheter comme chèque cadeau.

  • Visite au vignoble + explication de la cave + dégustation des vins + accord avec des produits locaux = 30€ / 1 personne (2 personnes minimum)

 

Pour Noël, offrez un vignoble au Priorat !

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idée originale cadeau noël parrainez une vigne priorat devinssiLa période des fêtes de Noël est déjà très proche, c’est quand on est en train de chercher un cadeau spécial, soit pour Noël, soit pour le Nouvel An. Il y a aussi des cadeaux pour les personnes qui aiment le vin, qui veulent connaître le monde vitivinicole, découvrir les paysages des vignobles, partager des moments agréables avec amis et parents en buvant un verre de vin ou en se promenant entre les ceps et en visitant quelques caves à vin…

On peut leur offrir, par exemple, un lot de Noël avec une selection de vins à son goût, on peur leur offrir des expériences d’œnotourisme (par exemple une escapade à une région vinicole avec des dégustations de vin et des séjours dans de petits hôtels ou gîtes ruraux de la zone).

Chez nous, ça fait déjà quelques ans qu’on propose une idée de cadeau pour les amateurs de vin qui réunit nos vins DOQ Priorat avec une expérience qui va au-delà de Continuer la lecture →