Taille en vert des vignes et paella dans le Priorat ! 2, 8 et 9 juin de 2022

Vous voudriez devenir jardiniers de vigne d’un jour ? Au printemps, les vignes étendent vite leur feuillage en créant un beau jardin vert, plein de sarments et feuilles. La vue est sûrement belle, elle a quand-même besoin d’un peu d’ordre… Et après une bonne taille de vignes, quoi de mieux qu’un bon repas traditionnel pour recharger nos batteries ? Voudriez-vous voir faire cuire un bon arròs de tros du Priorat et puis le savourer ?

green pruning vines and wine tasting winery Gratallops Priorat paella cooking show after wine tasting Falset Priorat
taille en vert des vignes et dégustation de vins chez Celler Devinssi suites par la délicieuse paella « arròs de tros » chez Mas Trucafort 

L’époque de faire la taille en vert de vignes est arrivée au Priorat… Vous avez entendu en parler ? C’est comme la taille et quand-même se réalise quand les vignes deviennent vertes. C’est une activité viticole incontournable qui consiste à conserver les sarments qui apporteront les raisins de qualité et à couper les autres. Vous aimeriez bien apprendre à faire la taille en vert bien accompagnés et puis manger de la paella traditionnelle du Priorat appelée « arròs de tros » ?

Depuis Gratallops (DOQ Priorat) et Falset (la capitale du département), on vous invite à profiter d’une activité captivante pour les passionnés des vignes et des gourmandises : la taille en vert et paella.

Rendez-vous le 2, 8 ou 9 juin (jeudi, vendredi et mardi) pour profiter des beaux paysages du Priorat et apprendre a faire la taille en vert des vignes.

Vous pourrez ainsi apprendre à mettre à terme cette tache viticole ! Nous ne vous ferons pas tailler tout le vignoble, mais nous vous apprendrons simplement les techniques et vous passerez des instants agréables au contact de la nature. L’atelier se terminera par une dégustation de vins et une paella subséquente au restaurant Mas Trucafort.

Lieu : Gratallops, DOQ Priorat, et Falset

Programme : Continuer la lecture

Faire la taille des vignes et manger des calçots dans le Priorat ! (février 2022)

calçotada priorat celler devinssi gratallops mas trucafort

Il est temps des calçotadas et il est temps de mettre à terme les tâches viticoles typiques de l’hiver. Vous souhaitez apprendre à tailler la vigne et manger des calçots dans une région qui se distingue par ses vins et sa gastronomie et profiter de l’extraordinaire beauté des paysages ?

La pandémie de SRAS-VOC-19 avait stoppé certaines activités dans la cave. Cette année nous reprenons les ateliers de taille des vignes, en suivant les mesures de protection.

Depuis Gratallops (DOQ Priorat) et Falset (capitale de la région), nous vous proposons de profiter d’une activité enrichissante et gastronomique : atelier taille de la vigne avec une calçotada.

tourisme du vin dans le Priorat : atelier de taille de vigne calçotada Gratallops Falset

Rendez-vous les 13, 20 ou 27 février (dimanche) pour profiter des panoramas du Priorat et apprendre à tailler la vigne.

Vous pourrez ainsi apprendre à tailler la vigne en bonne compagnie ! Nous ne vous ferons pas tailler tout le vignoble, mais nous vous apprendrons simplement les techniques et vous passerez des instants agréables au contact de la nature. L’atelier se terminera par une dégustation de vin et une calçotada subséquente au restaurant Mas Trucafort.

Lieu : Gratallops, DOQ Priorat, et Falset

Programme :

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Jouir d’un jour comme aujourd’hui, où regne le bon humeur, la bonne compagnieia… est inestimable…

En passant

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Lliste d’activités vitivinicoles pour les parrains des vignes

Nous proposons 4 types d’activités pour les parrains des vignes:

  • Atelier de taille d’hiver – janvier
  • Atelier de taille en ver – mai
  • Atelier d’écimage des ceps – juillet
  • Atelier des vendanges – septembre

Les dates concrètes seront disponibles exclusivement pour les parrains des vignes moyennant les bulletins mensuels.