IL·LIA, Celler Devinssi, DOQ Priorat

El nostre segon vi de producció molt limitada, DOQ Priorat, força artesà, igual que el Rocapoll. Producció per anyada: al voltant de 1000 ampolles. Peces úniques.

Il·lia DOQ Priorat Celler Devinssi vi de vila Gratallops

Varietats: garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon. Els raïms se seleccionen en finca i al celler. Cada varietat es fermenta per separat en bótes de roure. Criança: 24 mesos en bótes de 225 litres de roure francès.

Color vermell picota intens, brillant i atractiu.

Aroma complexa i profunda. Destaquen els fruits negres, prunes madures i cireres. Aromes balsàmics conjugats amb la subtilitat de la fusta i amb la presència de tons torrats i minerals.

En boca es mostra molt equilibrat, ben estructurat, carnós, untuós i ampli.

Vi llarg de destacada permanència i expressivitat, amb un final mineral.

Aquesta web és sobre vi.

Declaro, sota la meva pròpia responsabilitat,
complir amb l'edat mínima legal per consumir alcohol
i responc de manera exclusiva de la veracitat
d'aquesta declaració.