10 des. Butlletí dels padrins de la vinya (novembre 2013)
Abans de tot, una nova versió del nostre Mas de les Valls, ara amb una imatge que en recolza encara millor el nom i la qualitat:
- Mas de les Valls 2011, negre, de garnatxa, samsó i cabernet sauvignon… Vi afruitat, amb tocs de torrat, que serà una estrella després d’uns mesos d’evolució en ampolla
Després, la seva versió blanca:
- Mas de les Valls 2011, blanc, vi de la vila de Gratallops, de pedro ximènez i garnatxa blanca… Lleuger, fresc, una mica melós, amb un pas llampegós per barrica (2 mesos), tot i això se li endevina el caràcter càlid del Priorat
I finalment, un vi molt anhelat des de fa temps, un projecte conjunt del Celler Devinssi, Celler Cedó Anguera (la Serra d’Almos) i la botiga Bonviure de Gratallops.
- 1068 d’Il·lia, negre DO Montsant, de garnatxa, samsó i sirà, sense barrica. Molt lleuger, agradable, amb aromes fines de iogurt de fruites del bosc (grosella negra, gerd, mora…)
Sou uns dels primers en veure la foto oficial de tots tres!
El nostre responsable d’enoturisme i comunicació, el Jordi Ustrell, ha participat a vàries activitats relacionades amb el món del vi i amb el territori. Abans de tot, està molt content de ser admès al curs de formació del perfil de personal de contacte ‘Turisme del vi: eines per a una nova activitat professional‘.
Dintre aquest curset, per fer benchmarking enoturístic, el Jordi ha pogut visitar el celler de la URV, la cooperativa de Vila-rodona i Mas Vicenç (tots tres DO Tarragona), l’últim dels quals és molt recomanable. Al Priorat, estava inclosa, entre altres coses, la Cooperativa de Falset-Marçà, on el Jordi ha pogut apreciar la visita teatralitzada, tot un goig!
I com a colofó, el Jordi ha tingut el plaer de participar en dos sopars de tast a l’Hotel Hostal Sport (Falset) amb visitants russos. Quina importància tindria això? El primer tast es va fer amb un grup de periodistes de mitjans federals russos. El segon, amb un grup de turoperadors que s’han demostrat molt interessats per la nostra comarca. El Jordi els va fer una explicació dels trets característics del Priorat, de la seva història i del seu patrimoni.
S’apropen les festes nadalenques i nosaltres ja tenim unes quantes reserves de visites de cara al Cap d’any! Fins ben aviat!
Pingback:Butlletí dels padrins de la vinya (desembre 2013) | Celler Devinssi
Posted at 18:43h, 10 gener[…] Us oferim també un parell de vídeos recents sobre la comarca: un promocional del Consell Regulador de la DOQ Priorat i un debat curiós sobre el turisme gastronòmic a la zona i també un vídeo sobre el curs de guies enoturístics de què us vam parlar ara fa un mes. […]