Gaudeix d’una experiència única al Priorat: poda de vinya i calçotada! (febrer-març 2025)

04 febr. Gaudeix d’una experiència única al Priorat: poda de vinya i calçotada! (febrer-març 2025)

Arriba el temps de les calçotades i de les tasques vitivinícoles pròpies de l’hivern! Us proposem una experiència autèntica en una comarca reconeguda pels seus vins, la seva gastronomia i la seva bellesa paisatgística.

Des de Gratallops (DOQ Priorat) i Falset (capital de la comarca), us convidem a participar en una activitat enriquidora i deliciosa: un taller de poda de vinya amb calçotada.

Veniu aquest febrer i març a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a podar la vinya.

Durant aquesta experiència, aprendreu les tècniques bàsiques de la poda de la vinya en un entorn natural espectacular. No us preocupeu, no haureu de podar tota la finca! L’objectiu és conèixer el procés i gaudir d’una activitat a l’aire lliure en bona companyia. Un cop finalitzat el taller, gaudirem d’un tast de vins i d’una autèntica calçotada al restaurant Mas Trucafort.

📍 Ubicació: Gratallops i Falset, DOQ Priorat

📅 Dates disponibles: els dijous, divendres i diumenges entre el 20 de febrer i el 16 de març. 

Programa de l’activitat:

🔹 10.30 – 11.00 – Trobada al Celler Devinssi
🔹 11.00 – 11.30 – Caminada guiada cap a la vinya
🔹 11.30 – 13.00 – Taller de poda de vinya i tast de vins
🔹 13.00 – 13.30 – Tornada al poble i possibilitat de compra de vins
🔹 13.30 – 14.00 – Trasllat al restaurant Mas Trucafort (Falset)
🔹 14.00 – 16.00 – Dinar i calçotada

🌿 Activitat a l’aire lliure (en cas de forts vents, el tast de vins es farà al celler). La calçotada es farà a l’exterior, i la resta del dinar, dins del restaurant.

Preus i reserves

💰 Preu estàndard: 55€ per persona (IVA inclòs)
💳 Padrins de la vinya: Consulteu tarifa especial
✔️ El preu inclou:

• Participació en el taller de poda
• Tast de vins
• Calçotada (consulta el menú a sota)

📌 Reserves: A través de la nostra botiga online.

🔔 Informació important:
👉 Aviseu si teniu restriccions alimentàries
👟 Porteu calçat còmode i roba d’excursió
💧 Porteu aigua per la caminada

Veniu al Priorat, un territori per connectar amb la natura, els bons vins i la millor gastronomia! 🍷🔥

MENU CALÇOTADA

• Aperitiu
• Primer: De peu a l’exterior amb pitet
  • Calçots cuinats amb sarments
  • Salsa romesco casolana
  • Porró de vi
• Segons: Asseguts al restaurant
  • Brasers amb:
  • Corder, llangonissa i carxofa
  • Cassoleta de fesols amb botifarra negra i patata
  • Salsa allioli
• Postres:
  • A escollir entre:
  • Crema catalana / Taronja natural amb mistela

• Aigua i cafès

Atenció: el menú no inclou vi per als segons plats ni per a les postres; els vins i altres extres es paguen directament al restaurant.

El Mas Trucafort és una masia braseria situada a 1,5 km de Falset, envoltada d’oliveres i nogueres, que destaca per la seva cuina al foc amb productes locals i de proximitat. Ofereixen plats senzills i autèntics, com l’arròs de tros, verdures, carns i peixos cuinats a la brasa. A més, durant la temporada de calçotades, de gener a finals de març o principis d’abril, serveixen calçots de cultiu propi cuinats a foc viu amb sarments i acompanyats de salsa romesco casolana. També organitzen sopars showcooking per a grups a partir de quatre persones, on els comensals poden gaudir de la preparació dels plats al voltant del foc de llenya amb el seu cuiner, en Roger. A més del restaurant, el Mas Trucafort ofereix allotjament només per a adults a la segona planta de la masia, amb cinc habitacions dobles amb bany privat i una cuina compartida. L’entorn natural i la tranquil·litat fan d’aquest lloc una opció ideal per desconnectar i gaudir de la gastronomia del Priorat.