24 abr. Taller de vinya i arròs de tros al Priorat! 2, 8 i 9 de juny de 2023
Voleu fer-vos jardineres i jardiners de la vinya per un dia? A la primavera la vinya creix molt ràpidament i es converteix en un jardí verd, ple de sarments i fulles verdes. De ben segur, és molt bonic, i alhora necessita que l’endrecem una mica… I després d’una bona estona a la vinya, oi que vindria de gust un àpat bo i tradicional per recuperar l’energia? Voleu assaborir un bon arròs de tros del Priorat?
 |
 |
|---|---|
| taller d’espampolar la vinya tast de vins al Celler Devinssi | seguit d’un arròs de tros al Mas Trucafort |
Al Priorat arriba l’època d’espampolar les vinyes (també conegut com a “espollar” o “fer la poda en verd”)… Sabíeu què és això? És una activitat vitivinícola molt important que consisteix a triar els sarments més bons per a la maduració del raïm. Voleu aprendre a espampolar la vinya en bona companyia i menjar un bon arròs pel mig del paisatge primaverenc del Priorat?
Des de Gratallops (DOQ Priorat) i Falset (capital de la comarca), us fem una proposta de gaudir d’una activitat enriquidora i gastronòmica: taller d’espampolar la vinya i de menjar arròs de tros.
Veniu els dies 2, 8 i 9 de juny (divendres, dijous i divendres) a gaudir dels panorames prioratins i a aprendre a espollar la vinya.
[wptb id=5047]
Així podreu aprendre a dur a terme una activitat agrícola molt engrescadora! No us farem espampolar tota la finca, sinó simplement us ensenyarem les tècniques i passareu un temps agradable en contacte amb la natura. El taller finalitzarà amb un tast de vins i un posterior dinar d’arròs de tros al restaurant Mas Trucafort.
Lloc: Gratallops, DOQ Priorat, i Falset
Horari:
10.30 – 11.00 – trobada al Celler Devinssi- 11.00 – 11.30 – caminada guiada cap a la vinya
- 11.30 – 13.00 – taller d’espampolar la vinya i tast de vins
- 13.00 – 13.30 – tornada al poble, possibilitat de comprar vi al celler
- 13.30 – 14.00 – trasllat fins al Mas Trucafort (Falset)
- 14.00 – 16.00 – dinar d’arròs de tros al Mas Trucafort.
El taller i el tast es realitzaran a l’aire lliure. (N.B. En cas de vents forts faríem el tast de vins al celler.).
Preus:
- Tarifa estàndard: 50€ per persona (IVA inclòs)
- Tarifa padrins: 45€ per persona (IVA inclòs)
El preu inclou:
- participació en el taller i en el tast de vins
- el dinar d’arròs de tros (consulteu-ne el menú a sota)
La reserva s’ha de fer a través de la nostra botiga online.
[wptb id=5047]
Si us interessa una altra data per programar aquesta activitat durant el mes de juny, contacteu-nos per acordar-la.
IMPORTANT: Avisar en cas de tenir restriccions alimentàries.
S’ha de portar bon calçat per caminar (dificultat baixa), roba còmoda (senderisme), barret d’estiu, protecció solar i aigua.
Us esperem al Priorat, una zona rural per tornar a connectar amb la natura, els bons vins i la bona gastronomia.
MENU ARRÒS DE TROS
Aperitiu- Entrants centrals:
- Assortit verdures brasejades amb salsa Romesco
- Musclos a la llauna cuinats a la brasa
- Plat principal:
- Arròs de tros a la cassola (arròs cuinat al foc amb conill, costella, corder, cargols i carxofes)
- Postres: a escollir entre:
- Pastís elaborat a Mas Trucafort
- Mel i mató
- Postres de músic amb vi dolç
- Aigua i pa
Atenció: Vi, cafè i refrescos a banda; els vins i altres extres es paguen directament al restaurant.
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- wine tasting in Priorat
-
- our Priorat vineyard waiting for its gardener
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- paella at Mas Trucafort. Courtesy of the restaurant
-
- green-pruning at the vineyard, DOQ Priorat
-
- green-pruning at the vineyard, DOQ Priorat
-
- green-pruning at the vineyard, DOQ Priorat
-
- views of Gratallops, DOQ Priorat
No Comments