Mas de les Valls negre 2014 (DOQ Priorat): ressenya de Los Vinos Pausados

20 abr Mas de les Valls negre 2014 (DOQ Priorat): ressenya de Los Vinos Pausados

Us compartim la ressenya sobre el Mas de les Valls negre 2014 que hem trobat al bloc “Los Vinos Pausados” del Francisco Orós.

Els 6 vins tastats. Font: Los Vinos Pausados

MAS DELS VALLS 2014

Celler Devinssi (Gratallops)

Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon.

12 mesos de criança en bóta de roure francès i americà.

Vermell cirera de capa sorprenentment mitjana-baixa amb menisc granat. Atac alcohòlic al nas. Una mica reduït dinici. Aromes a vegetals, com de fulla de tomàquet, que es dissipen amb l’oxigenació a la copa. Licorós. Molt complex. Xocolata i fruites negres molt madures. Acidesa mitjana-alta que equilibra bé el contingut alcohòlic. Astringència mitjana. Postgust llarg i saborós. El nostre preferit dels sis. 

Podeu llegir l’article complet aquí: https://vinospausados.blogspot.com/2018/04/cata-de-priorats-en-coopervinos.html