IL·LIA, Celler Devinssi, DOQ Priorat

Nuestro segundo vino de producción muy limitada, DOQ Priorat, bastante artesano, igual que el Rocapoll. Producción por añada: alrededor de 1000 botellas. Piezas únicas.

Variedades: Garnacha negra, samsó, cabernet sauvignon. Las uvas se seleccionan en finca y en bodega. Cada variedad se fermenta por separado en barricas. Crianza: 24 meses en barricas de 225 litros de roble francés.

Color rojo picota intenso, brillante y atractivo.

Aroma complejo y profundo. Destacan los frutos negros, ciruelas maduras y cerezas. Aromas balsámicos conjugados con la sutilidad de la madera y con la presencia de tonos tostados y minerales.

En boca se muestra muy equilibrado, bien estructurado, carnoso, untuoso y amplio.

Vino largo de destacada permanencia y expresividad, con un final mineral.