¡Taller de viña y “arròs de tros” enl Priorat! 2, 8 y 9 de junio de 2022

19 may ¡Taller de viña y “arròs de tros” enl Priorat! 2, 8 y 9 de junio de 2022

¿Queréis haceros jardiner@s de la viña por un día? En primavera el viñedo crece muy rápidamente y se convierte en un jardín verde, lleno de sarmientos y hojas verdes. Sin duda, es muy bonito, y al mismo tiempo necesita que lo ordenemos un poco… Y después de un buen rato en el viñedo, ¿a que apetecería una comida buena y tradicional para recuperar la energía? ¿Quiere ver preparar y saborear un buen “arròs de tros” del Priorat?

taller de despampanar la viña y cata de vinos en el Celler Devinssi	seguidos de un “show cooking” de “arròs de tros” en el Mas Trucafort

Al Priorat llega la época de despampanar los viñedos (también conocido como “desmondar” o “hacer la poda en verde”)… ¿Sabíais qué es esto? Es una actividad vitivinícola muy importante que consiste en elegir los mejores sarmientos para la maduración de la uva. ¿Queréiss aprender a despampanar la viña en buena compañía y comer un buen arroz rodeados del paisaje primaveral del Priorat?

Desde Gratallops (DOQ Priorat) y Falset (capital de la comarca), os hacemos una propuesta de disfrutar de una actividad enriquecedora y gastronómica: taller de despampanar la viña y de comer arròs de tros.

Venid los días 2, 8 y 9 de junio (jueves, viernes y martes) a disfrutar de los panoramas prioratinos ya aprender a arreglar el viñedo.

¡Así podréis aprender a llevar a cabo una actividad agrícola muy estimulante! No os haremos arreglar toda la viña, sino simplemente osenseñaremos las técnicas y pasaréis un tiempo agradable en contacto con la naturaleza. El taller finalizará con una cata de vinos y una posterior comida de arròs de tros en el restaurante Mas Trucafort.

Lugar: Gratallops, DOQ Priorat, y Falset

Horario:

• 10.30 – 11.00 – encuentro en el Celler Devinssi
• 11.00 – 11.30 – caminata guiada hacia el viñedo
• 11.30 – 13.00 – taller de despampanar las cepas y cata de vinos
• 13.00 – 13.30 – vuelta al pueblo, posibilidad de comprar vino en bodega
• 13.30 – 14.00 – traslado hasta el Mas Trucafort (Falset)
• 14.00 – 16.00 – almuerzo de arròs de tros en el Mas Trucafort

El taller y la cata se realizarán al aire libre. (N.B. En caso de vientos fuertes haríamos la cata de vinos en la bodega.)

Precios:

• Tarifa estándar: 65€ por persona (IVA incluido)
• Tarifa padrinos: 55€ por persona (IVA incluido)
• Tarifa amigos de los padrinos: 60€ por persona (IVA incluido)

El precio incluye:

• participación en el taller y en la cata de vinos
• comida de arròs de tros (consultar el menú debajo)

La reserva debe realizarse a través de nuestra tienda online.

Si os interesa otra fecha para programar esta actividad durante el mes de febrero, contactadnos para acordarla.

IMPORTANTE: Avisar en caso de tener restricciones alimentarias.

Se debe llevar buen calzado para andar (dificultad baja), ropa cómoda (senderismo), sombrero de verano, protección solar y agua.

La participación en el taller implica la conformidad con las Medidas de protección relacionadas con el coronavirus SARS-COV-2.

Os esperamos en Priorat, una zona rural para volver a conectar con la naturaleza, los buenos vinos y la buena gastronomía.

MENU ARRÒS DE TROS

• Entrantes: Degustación a pie en el espacio de la cocina al fuego. Raciones a la llauna cocinadas a la llama
  • Mejillones, navajas, almejas, cigalas
  • Pan tostado
• “Show cooking” arròs de tros: Sentados a la mesa en el restaurante o en la terraza
  • Arròs cocinado con conejo, costilla, caracoles y alcachofas
• Postre: Sentados a la mesa en el restaurante o en la terraza
  • A elegir entre:
  • Surtido de quesos y postre de músico

o

• • Postre del día

Atención: Vino, agua, café y refrescos aparte; los vinos y otras extras se pagan directamente al restaurante.