Dégustation

dégustation vins Priorat vacances Pâques Costa Dorada Celler Devinssi Vous aimez les vins blancs puissants et élégants au même temps ? Chez Celler Devinssi, nous en avons ! À Pâques, nous lançons officiellement le Mas de les Valls blanc 2022 (DOQ Priorat), un vin issu d'un millésime héroïque : un été chaud et ensoleillé. Sa composition variétale le rend attrayant autant pour les amateurs de vins blancs que ceux amoureux des vins rouges : il combine du Carignan (blanc de noir), du Pedro Ximénez et du Grenache blanc. Bien équilibré en bouche, frais et onctueux, capable d'accompagner une large gamme de plats puissants : toutes sortes de riz : du risotto et de la paella « del senyoret » (aux fruits de mer) à la paella aux côtes de porc et aux saucisses. Très bon à boire avec charcuterie et fromages. A Pâques, du 6 au 10 avril, nous ferons la Première dégustation du Mas de les Valls blanc 2022.

DOQ Priorat dégustation de vins coucher du soleil domaine Celler DevinssiLe printemps arrive dans nostre région viticole du Priorat, de sorte que nous reprenons nos dégustations de vin au coucher de soleil le 10 mars. De l'ambiance relaxante, pleine d'émotions, dans le paysage viticole de Gratallops, dans une compagnie agréable et avec un verre de notre vin DOQ Priorat. Depuis l'an 2019 jusqu'aujourd'hui, les dégustations de vins au coucher de soleil ont été très demandés par nos visiteurs. Voilà pourquoi nous avons décidé cette année de programmer les horaires de la visite CAPVESPRE (dégustation de vin au coucher du soleil) afin que vous puissiez planifier vos expériences lors de préparer votre voyage à travers le Priorat. Horaires 2023 dégustation CAPVESPRE:

atelier des vendanges, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratDes activités sympas au milieu d'un vignoble vous ont manqué, n'est-ce pas ? Et surtout maintenant, que les raisins sont sur le point d'être vendangés ? Et bien, voilà notre proposition : vendanges + dégustation de vins + bouchées ! Cette année nous reprenons les ateliers des vendanges, parce que nous avons déjà des demandes pour vivre l'expérience des vendanges et nous ne pouvons pas dire non à nos parrains des vignes et autres amis du Celler Devinssi. Réservez la date le 9 septembre (vendredi), le 10 septembre (samedi) ou le 11 septembre (dimanche) pour profiter des panoramas du Priorat et apprendre à vendanger ou améliorer vos compétences en matière des vendanges.

Journées gourmandes de la tomate et du verger du Priorat dégustation de vinsEn août et septembre, les Journées gourmandes de la tomate et du verger du Priorat sont de retour, organisées par l'association Priorat Enoturisme, dont le Celler Devinssi fait partie depuis 2019. Les journées visent à mettre en valeur les légumes locaux de saison de la région du Priorat, maintenant que leurs caractéristiques gustatives sont à leur apogée. Une trentaine de membres de l'association Priorat Enoturisme ont mis à votre disposition différentes activités liées à la tomate et autres légumes locaux : restaurants, hébergements, moulins à huile et caves à vin ont de juteuses propositions qui se tiendront entre le 19 août et le 11 septembre 2022. Chez Celler Devinssi, en particulier, le clou des Journées sera notre expérience de dégustation de vins avec des bouchées locales (pica-pica), qui a connu un succès durable

[caption id="attachment_4665" align="alignright" width="300"]World Tapas day and Priorat wine: Celler Devinssi and Slate Wine Bar Tapas chez Slate Wine Bar. Les images : @andrea.alvarez.338[/caption] Le 16 juin, c'est la Journée mondiale des tapas ! RÉSERVEZ ICI ! Les tapas sont une grande tradition gastronomique espagnole qui a toujours été liée au vin. La tradition remonte au Moyen Âge, lorsque les taverniers offraient des tapas à côté du vin pour s'assurer que les chauffeurs de calèche avaient de la nourriture pour compenser les libations. De nos jours, les tapas sont devenues un casse-croûte élaboré, avec des myriades de combinaisons, allant des simples cornichons aux saveurs sophistiquées, comme les pinchos. Les tapas se marient à merveille avec les vins. N'aimeriez-vous pas savourer un tel accord mets et vin dans le Priorat ? Alors voici notre proposition depuis Gratallops : Visitez Celler Devinssi pour déguster nos vins artisanaux DOQ Priorat, puis profitez de délicieuses tapas au Slate Wine Bar. Les tapas sont créées par le chef et sommelier Guillermo Gallará, et vous serez certainement ravis par ses créations ! Veuillez voir la galerie ci-dessous ! Les dates et les horaires :

atelier des vendanges, Celler Devinssi, Gratallops, DOQ PrioratDes activités sympas au milieu d'un vignoble vous ont manqué, n'est-ce pas ? Et surtout maintenant, que les raisins sont sur le point d'être vendangés ? Et bien, voilà notre proposition : vendanges + dégustation de vins + bouchées ! La pandémie de SARS-COV-19 a stoppé certaines activités dans la cave à vins. Cette année nous reprenons les ateliers des vendanges, en suivant les mesures de protection.

[gallery columns="6" link="none" ids="4362,4363,4364,4365,4366,4338" orderby="rand"] (images : @nachorocafoto) [caption id="attachment_4322" align="alignright" width="300"] Dégustation de vins avec « pica-pica ». Suggérence de présentation.[/caption] Il y a quelques années, et grâce à nos clients, nous avons commencé à proposer un type de visite appelé « PICA-PICA ». Cette visite comprend : une visite du vignoble (explication du terroir et observation des paysages enchanteurs du Priorat depuis Gratallops), une explication de la cave à vin (où nous élaborons les vins) et une dégustation de vin avec des produits de proximité. Le prix est de 30 euros par personne. Alors d'où achetons-nous les produits de proximité ? Nous nous efforçons de nous concentrer sur les petites entreprises locales, en privilégiant les entreprises de notre région. Nous maintenons cette philosophie 

[caption id="attachment_4085" align="alignright" width="300"] @frocatax[/caption] De nombreux visiteurs nous demandent de déguster des vins accompagnés de produits locaux. Au fil du temps, en observant le fonctionnement de cette expérience, nous avons établi la liste exacte des ingrédients que vous aimez généralement. Les voici : du fuet, du jambon,...

dégustation de vins online Devinssi PrioratPour plusieurs d’entre nous, le confinement est un défi. Et pendant les premiers mois de notre liberté, nous ne savons pas si nous pourrons voyager loin de chez nous. Voir les paysages du vin, parler en personne aux gens qui ont fait de la vigne leur passion... Voilà pourquoi nous avons pensé à vous donner cette opportunité de voir nos vignes en direct à travers des visites personnalisées de notre vignoble. Comment peuvent-elles être réalisés ? Lorsque vous achetez 6 bouteilles ou plus de notre vin DOQ Priorat / DO Montsant dans notre boutique en ligne, vous pouvez bénéficier d’une réduction. Jordi UstrellEt ce n’est pas la fin de la bonne chance : vous aurez également une visite au vignoble virtuelle en direct et personnalisé avec Jordi Ustrell. Conditions :
  • Commande payée dans notre boutique en ligne d’au moins 6 bouteilles.
  • Parrains des vignes : demandez-nous le code promotionnel personnalisé.
  • Durée maximale de la dégustation virtuelle : 40 minutes.
  • Langue de l’expérience : catalan, espagnol, anglais, français ou russe.
  • Rendez-vous par courriel ou WhatsApp pour convenir la date et l’heure.
  • USA, Suède, Danemark, Russie, Chine : demandez-nous où trouver des vins localement.

Après les nombreuses demandes de nos parrains des vignes et d'autres amis du Celler Devinssi, cette année, nous reprenons l'atelier des vendanges. Rendez-nous visite le 22 septembre (dimanche) pour profiter des panoramas du Priorat et apprendre à vendanger ou améliorer vos compétences en matière des vendanges. L'atelier...

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