03 Juil Mas de les Valls 2024, le vin de Celler Devinssi que vous pouvez déguster au Cafè Flor de Maig
À Gratallops, le vin fait partie du paysage, des conversations et aussi de la vie quotidienne du village. Il n’est pas toujours nécessaire de faire une visite complète d’un domaine pour commencer à découvrir les vins de Gratallops : parfois, il suffit de s’asseoir un moment dans un lieu familier, de demander un verre et de laisser le vin raconter une partie du territoire.
Pendant cette première quinzaine de juillet, le Cafè Flor de Maig de Gratallops offre une belle occasion de le faire. Dans le cadre de l’initiative Vins de la Quinzena, vous pourrez déguster au verre et également acheter à la bouteille le nouveau millésime de Mas de les Valls 2024, le vin rouge de Celler Devinssi.
La proposition est simple et très ancrée dans la vie du village : rapprocher les vins locaux des personnes qui vivent à Gratallops, s’y promènent ou y font une halte, dans un espace quotidien, vivant et partagé comme le Cafè Flor de Maig.
Vins de la Quinzena : une fenêtre sur les vins de Gratallops
L’initiative Vins de la Quinzena est née de l’Associació de Cellers de Gratallops, en collaboration avec le Cafè Flor de Maig. L’idée est de proposer, tous les quinze jours, une petite sélection de vins élaborés par les domaines du village, afin que les clients puissent les déguster tranquillement, sans précipitation et sans devoir prévoir une expérience œnotouristique complète.
Ce format permet de découvrir différents styles, domaines et manières de comprendre le Priorat. Il aide aussi à donner de la visibilité au travail réalisé à Gratallops, un petit village très lié à la culture du vin et à la DOQ Priorat.
La sélection change tout au long de l’année, en recherchant un certain équilibre entre domaines, types de vin et saisons. Pendant les mois les plus chauds, les blancs et les rosés sont davantage présents ; lorsque le temps devient plus frais, davantage de rouges sont progressivement incorporés. Cette quinzaine, toutefois, Mas de les Valls 2024 apporte le caractère d’un vin rouge du Priorat pensé pour être partagé et découvert naturellement.
Mas de les Valls 2024 : le nouveau millésime de Celler Devinssi
Le protagoniste de Celler Devinssi cette quinzaine est Mas de les Valls 2024, un vin rouge de la DOQ Priorat élaboré avec du grenache noir, du carignan et du cabernet sauvignon.
C’est un vin qui parle de notre paysage : de la lumière méditerranéenne, des vignes de Gratallops et du travail patient des petits domaines du Priorat. Sans avoir besoin de grandes explications techniques, il constitue une porte d’entrée agréable dans l’univers des vins de Celler Devinssi et dans notre manière de comprendre le vin : proche, lié au lieu et pensé pour être partagé.
Pour celles et ceux qui connaissent déjà le domaine, c’est l’occasion de déguster le nouveau millésime dans un cadre différent. Pour celles et ceux qui ne nous connaissent pas encore, cela peut être un premier contact simple avec Celler Devinssi et avec l’œnotourisme dans le Priorat : un verre au café du village peut finir par donner envie de visiter une vigne, de découvrir un domaine ou d’emporter une bouteille chez soi.
Au Cafè Flor de Maig, Mas de les Valls 2024 peut être dégusté au verre pour 3,50 € et peut aussi être acheté à la bouteille pour 25 €. Cela permet de le goûter sans engagement et, si le vin vous plaît, d’emporter une bouteille pour continuer à en profiter plus tard.
Également cette quinzaine : Parhelia 2024
En plus de Mas de les Valls 2024, vous trouverez également cette quinzaine le Parhelia 2024 de Balaguer i Cabré, un vin blanc élaboré avec du grenache blanc. C’est une autre manière de s’approcher des vins de Gratallops, surtout pendant ces journées de chaleur, où l’on a souvent envie de commencer par un verre de blanc.
Cela dit, chez Celler Devinssi, nous sommes particulièrement heureux que notre Mas de les Valls 2024 fasse partie de cette sélection et puisse arriver jusqu’aux clients dans une ambiance aussi proche et accueillante que celle du Cafè Flor de Maig.
Faire vivre le village, partager le vin
Des initiatives comme Vins de la Quinzena ont une valeur qui va au-delà de la dégustation. Elles contribuent à faire vivre le village, à créer des liens entre domaines, établissements et visiteurs, et à rapprocher le vin local de personnes qui ne seraient peut-être pas entrées directement dans un domaine.
Gratallops est un petit village, mais son nom apparaît souvent dans les conversations sur les grands vins, le paysage, la llicorella et le Priorat. Le fait que ces vins puissent aussi être dégustés dans un café du village les rend plus accessibles, plus quotidiens et, d’une certaine manière, plus vivants.
Nous vous invitons donc à passer au Cafè Flor de Maig, à demander un verre de Mas de les Valls 2024 et à découvrir ce nouveau millésime de Celler Devinssi. Et s’il vous plaît, vous le savez déjà : vous pouvez aussi en emporter une bouteille.
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