Temps de Priorat Enoturisme à Escaladei : une invitation à renouer avec les vins et la gastronomie du Priorat

31 Mai Temps de Priorat Enoturisme à Escaladei : une invitation à renouer avec les vins et la gastronomie du Priorat

Il y a des lieux qui ne sont pas seulement un décor. Ils sont mémoire, paysage et origine. Escaladei en fait partie. Le 20 juin prochain, ce village si étroitement lié à l’histoire vitivinicole du Priorat accueillera une nouvelle édition de Temps de Priorat Enoturisme, une rencontre pour profiter des vins, de la gastronomie, des huiles d’olive et de l’esprit d’une région qui se vit encore mieux lorsqu’elle se partage avec calme.

Chez le Celler Devinssi, nous sommes très heureux d’y participer. Ce sera une soirée d’été pour retrouver des personnes qui connaissent déjà le Priorat, pour accueillir de nouveaux visiteurs et pour lever nos verres, une fois de plus, à cette terre de vins, de pierre, de lumière et de conversations.

Escaladei, le berceau des vins du Priorat

Parler d’Escaladei, c’est parler de l’un des grands symboles du Priorat. Son nom nous mène inévitablement à la Chartreuse, à la présence des moines chartreux et aux origines historiques de la culture de la vigne sur ce territoire. Bien avant que le Priorat ne devienne l’une des régions viticoles les plus admirées au monde, une manière de comprendre la relation entre la terre, le temps et le vin était déjà en train de se construire ici.

C’est pourquoi y organiser une rencontre œnotouristique a une signification particulière. Il ne s’agit pas seulement de réunir des domaines et des visiteurs sur une place. C’est revenir, d’une certaine manière, au lieu où le Priorat a commencé à se raconter à travers la vigne. C’est faire dialoguer le passé et le présent d’une région qui a su préserver son identité tout en s’ouvrant au monde.

Une soirée pour savourer le Priorat

Temps de Priorat Enoturisme, Estiu, Escaladei aura lieu le samedi 20 juin 2026, de 18 h à 22 h, sur la Plaça del Priorat d’Escaladei.

La proposition réunira plus de 20 domaines avec des vins de la DOQ Priorat et de la DO Montsant, dans un format ouvert et détendu, conçu pour découvrir des projets, échanger avec des personnes liées au monde du vin et déguster différentes manières d’interpréter ce paysage.

Il y aura également des huiles d’olive et de la gastronomie, avec la participation de plusieurs établissements du territoire, ainsi qu’une ambiance musicale avec DJ et des présentations de vins en direct. Le tout composera une soirée pour se promener, déguster, converser et se laisser porter par le rythme tranquille d’un soir de juin dans le Priorat.

Le Celler Devinssi y participe

Pour nous, participer à Temps de Priorat Enoturisme est une manière d’aller à la rencontre du public et de partager, verre après verre, notre façon de comprendre le Priorat.

Chez le Celler Devinssi, nous travaillons depuis Gratallops, un autre des villages emblématiques de la DOQ Priorat, avec un regard très lié au territoire, à la vigne et à l’expérience humaine du vin. Nous aimons présenter les vins non seulement comme des produits, mais comme l’expression d’un paysage, d’un sol, d’un climat, de cépages et d’une manière de travailler.

Lors de cet événement, nous retrouverons d’autres domaines, restaurants, producteurs et visiteurs dans un contexte collectif. Car le Priorat n’est pas seulement une somme de projets individuels : c’est un réseau vivant de personnes qui cultivent, élaborent, cuisinent, accueillent et racontent une région unique.

Vin, gastronomie et territoire

Le Priorat, c’est le vin, mais aussi l’huile d’olive, la cuisine, la pierre sèche, les petits villages, les chemins, les murets, la conversation et l’hospitalité. C’est pourquoi une rencontre comme celle-ci prend tout son sens : parce qu’elle permet de s’approcher du territoire par les sens.

Les vins de la DOQ Priorat et de la DO Montsant montrent la richesse et la diversité vitivinicole de ce coin du sud de la Catalogne. Chaque verre peut être une porte d’entrée vers une vallée, un domaine, un cépage, un millésime ou une histoire familiale. Et, aux côtés du vin, la gastronomie locale aide à compléter cette lecture du paysage.

Savourer le Priorat, ce n’est pas seulement identifier des arômes ou des saveurs. C’est aussi comprendre d’où ils viennent, qui les rend possibles et quel type de vie se trouve derrière chaque bouteille, chaque plat et chaque produit.

L’œnotourisme comme expérience partagée

L’œnotourisme prend tout son sens lorsque le vin cesse d’être seulement une bouteille et devient une expérience partagée. Lorsque derrière un verre il y a une conversation, une question, une découverte ou un souvenir qui accompagne le visiteur au-delà du moment de la dégustation.

Temps de Priorat Enoturisme représente très bien cette idée. C’est une invitation à faire une pause, à regarder le territoire avec plus d’attention et à renouer avec ce qui donne souvent du sens à une région vitivinicole : le paysage, les gens, le travail bien fait et le plaisir de partager.

Pour celles et ceux qui connaissent déjà le Priorat, ce peut être une manière de retrouver ses saveurs et certains de ses projets. Pour celles et ceux qui le découvrent pour la première fois, ce peut être une magnifique porte d’entrée vers un territoire intense, authentique et plein de nuances.

Informations pratiques

Événement : Temps de Priorat Enoturisme, Estiu, Escaladei
Date : samedi 20 juin 2026
Horaire : de 18 h à 22 h
Lieu : Plaça del Priorat, Escaladei
Format : vins, gastronomie, huiles d’olive, ambiance musicale et présentations de vins en direct
Dégustation : système de jetons
Pack de 5 jetons : 8 € en prévente / 10 € sur place
Dégustations : de 1 à 3 jetons selon le vin ou la tapa
Entrée en prévente : inclut 1 jeton offert
Vente des billets : Entrapolis

Nous vous attendons à Escaladei

Le 20 juin, Escaladei deviendra un point de rencontre pour célébrer le vin, la gastronomie et l’œnotourisme du Priorat. Chez le Celler Devinssi, nous y serons avec une grande envie de partager des vins, des conversations et une soirée d’été dans l’un des lieux les plus symboliques de notre région.

Nous vous attendons pour lever nos verres au Priorat, à ses vins, à sa cuisine et à toutes les personnes qui continuent à faire de ce territoire un lieu si particulier.

Retrouvons-nous à Escaladei.