IL·LIA, Celler Devinssi, DOQ Priorat

El nostre segon vi de producció molt limitada, DOQ Priorat, força artesà, igual que el Rocapoll. Producció per anyada: al voltant de 1000 ampolles. Peces úniques.

Il·lia DOQ Priorat Celler Devinssi vi de vila Gratallops

Varietats: garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon. Els raïms se seleccionen en finca i al celler. Cada varietat es fermenta per separat en bótes de roure. Criança: 24 mesos en bótes de 225 litres de roure francès.

Color vermell picota intens, brillant i atractiu.

Aroma complexa i profunda. Destaquen els fruits negres, prunes madures i cireres. Aromes balsàmics conjugats amb la subtilitat de la fusta i amb la presència de tons torrats i minerals.

En boca es mostra molt equilibrat, ben estructurat, carnós, untuós i ampli.

Vi llarg de destacada permanència i expressivitat, amb un final mineral.

5 thoughts on “IL·LIA, Celler Devinssi, DOQ Priorat

  1. Retroenllaç: Cinc consells per tastar vi | Celler Devinssi

  2. Retroenllaç: Vins del Celler Devinssi (DOQ Priorat) a la Guía Peñín 2016 | Celler Devinssi

  3. Retroenllaç: La nostra nova Oferta 1, 2, 3! Priorat dinàmic i de guarda, 64€ (6 ampolles) | Celler Devinssi

  4. Retroenllaç: El vi del Priorat visita la Ribera d’Ebre! Fira de Nadal de Tivissa 5-6 de desembre de 2015 | Celler Devinssi

  5. Retroenllaç: Mas de les Valls (DOQ Priorat): l’evolució de la marca | Celler Devinssi

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.