Boletín de los padrinos de la viña (diciembre 2015)

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¡Feliz año, queridos padrinos y queridas madrinas!

Hoy seremos breves pero tenemos varias cosas a explicaros.

Vustras viñas han vivido un diciembre muy feliz. Durmiendo, reposando y esperando los nuevos retos del 2016. En la bodega, hemos aprovechado este tiempo para afrontar la campaña de Navidad y el enoturismo que no ha parado, parece que la temporada no haya terminado. No os lo perdáis: ¡ya tenemos también un buen manojo de reservas para este enero!

A principios del mes, participamos en la IV Feria de Navidad en el pueblo de Tivissa, ¡donde nos sentimos muy acogidos! Está claro que el evento es muy local, pero vale la pena: ¡hay muy buen ambiente! Los vinos que se producen en Tivissa (sobre todo en sus pedanías La Serra d’Almos y Darmós), pertenecen a la DO Montsant. El pueblo de Tivissa es muy bonito, ya que su casco antiguo es muy auténtico y la naturaleza de sus alrededores invita a hacer senderismo. Si queréis un tentempié por allí, una buena opción sería el pequeño bar-llesqueria Ilerca.

El 2015, en general, ha sido muy generoso con nosotros: más contactos, más padrinos nuevos, más prestigio, una buenísima cosecha. Gracias a las condiciones climatológicas, a la creciente fama del Priorat, a nuestra red de contactos (y tal vezr a un panorama económico más optimista), hemos notado la subida del enoturismo. ¡Desde agosto això ha sido imparable! Leed nuestro resumen del 2015 aquí.

Vino y enoturismo: 20 episodios destacados del 2015. Celler Devinssi, DOQ Priorat

Hoy hos traemos la agenda de las actividades para el 2016. En el 2015, gracias al empuje de algunos padrinos potenciamos el tema de los talleres en la viña como alternativa a una visita estándar incluida en la subscripción anual.

Este año proponemos 3 talleres:

enoturisme apadrinaunavinya priorat devinssi 0324 de enero: poda de invierno + calçotada. Confirmar antes del 22 de enero de 2016

Aprenderéis a cortar los sarmientos y a decidir qué brotes conservar. Estamos negociando el precio de la calçotada.

11 Celler Devinssi enoturisme DOQ Priorat maig 201522 de mayo: poda en verde + cata de maridaje con quesos de proximidad

Aprenderéis a elegir los mejores sarmientos y recortar los que sobran. Ya tenemos los quesos pre-seleccionados.

taller de verema apadrina una vinya priorat devinssi 0118 de septiembre: taller de vendimia + cata de Rocapoll 20?? con un maridaje exquisito

Aprenderéis a elegir y coger la uva y a distinguir las variedades de cepas. Más cerca del evento os enseñaremos las cartas.

Os deseamos felices Reyes y estamos en contacteo. Salut i vi!

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