Mas de les Valls rouge, Celler Devinssi, DOQ Priorat

Vin au caractère notamment de la DOQ Priorat, très typique d’ici.

Cépages : Grenache, Carignane, Cabernet Sauvignon. Sélection des raisins au vignoble et dans la cave. Fermentation en cuve inox (macération de 20/25 jours). Vieilli en fûts de chêne français et américains de 225 litres pendant 12 mois.

Intense couleur rouge cerise avec des tons violets vifs.

Arômes de cerises fraîches macérées, confiture de fruits noirs, de vanille et des touches de bois tendres qui soutiennent la complexité aromatique. De subtiles touches balsamique.

Bouche fraîche et vive, acidité correcte avec une certaine onctuosité, bonne longueur et persistance.