Butlletí dels padrins de la vinya (maig 2014)

Maig 2014: un mes que ens ha fet anar de bòlit…

Comencem el mes de maig comentant el temps: no ens sorprèn parlar d’unes bones temperatures i molt agradables. Matins frescos, migdies i tardes més caloroses, al marxar el sol, tornem a les temperatures més fredes.

Pràcticament ni un núvol a la primera quinzena de mes, a partir de la meitat, hem viscut uns quants dies de pluges força fortes.

Aquestes temperatures agradables i pluges han propiciat  l’aparició de roselles i flors silvestres de tota mena. A la vegada, han florit les vinyes i ja podem observar petites baies i gotims.

Com a tasques del celler aquest mes, comencem mencionant el desbrossament de les finques, després de la llaurada de març ens han condit les herbes salvatges, aquestes, les aprofitarem com adob. Com cada any, toca una petita poda a la primavera, concentrada aquest any sobretot, a les finques en terrassa.

Com altres tasques, mencionar l’embotellament de l’Il·lia 2011. Ja tenim les etiquetes i, encara millor, ja es pot comprar (encara que necessita uns 12 mesos en ampolla per acabar d’arrodonir-se).

Passant al turisme i al comerç de la zona cal mencionar que aquest mes no hem parat! Començant per la fira de Falset (XIX edició), com sempre, un gran èxit. Nous contactes: un web que aspira a ser un catàleg que de ben segur que se’n sortiran molt bé, nous reptes i experiències que també ens inspiren a nosaltres per seguir creixen dia rere dia.

Pel nostre celler, ha estat també tot un repte: hem presentat el MDLV 2011 blanc. El tenim refrescat i ens complau anunciarque va ser un èxit rotund. Podeu seguir les passes de la fira tant a l’Instagram (no oblideu de seguir-nos) i també via Twitter.

Sorprenentment, els nostres vins van estar a les xarxes per part de molts dels nostres tastadors, durant la fira i després, ens emociona pensar que realment, hem deixat un bon record i una bona experiència en molts dels compareixents.

Enguany, també em notat la pujada de l’enoturisme, cada temporada més i més present, sobretot a Catalunya. Com a diferencia del any anterior, cal mencionar que aquest 2014, la pujada ha estat molt més gradual i menys estacional, perfecte pel comerç. Hem acollit en el nostre petit celler uns quants padrins i fidels seguidors del bloc, entre ells el padrí Manuel que ha deixat un preciós poema al web de Turisme del PrioratVersió en pdf aquí

A més de rebre i cuidar als nostres padrins, també he fet contactes nous i altres col·laboracions típiques. Aparèixer a receptes al bloc de l’Hostal Sport, crear nous vincles amb l’agència d’enoturisme BSP Wine de Barcelona, visites de senderistes (alguna ben entretinguda amb  El Brogit Guiatges) i fins i tot, sessions fotogràfiques a padrins nous procedents de Rússia!

Ja per acabar aquest més de Maig tant i tant encantadorament atrafegat, mencionar el nostre nou repte: Com molts de vosaltres ja sabreu, Taula, és la nostre botiga a Barcelona que representa el nostre petit celler a la gran ciutat. Ara, volem apuntar encara més alt, volem convertir-nos en un referent dels vins del Priorat a Barcelona. I després…. qui sap! Potser de Catalunya també! Què us sembla?

Preparat per Laura Roca Ticó

P.D. Un vídeo disponible només per als padrins de la vinya:

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Escribe el resultado para evitar spam * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.