04 dic Los vinos del Celler Devinssi (DOQ Priorat) catados por “Wein.Plus”

¡Más noticias de los catadores de nuestros vinos en Alemania! Hace un par de semanas publicamos la nota de cata de nuestro IL·LIA según la revista “Enos Wein & Kultur”.

Hoy nos hemos enterado de que ya están publicados los resultados de la cata de nuestros tres vinos DOQ Priorat por los catadores de la plataforma alemana “Wein.Plus“.

Debajo os citamos las notas de cata y la puntuación de cada vino. Podéis leer el original en alemán en este archivo pdf.

IL·IA 2020: 90 puntos

Garnacha negra, cariñena, cabernet sauvignon, syrah. 18 meses de crianza.

“Nariz clara, ligeramente etérea, contenida, carnosa, de bayas rojas y negras maduras con aromas de hierbas secas, algo de pimienta y frutos secos, un poco de violeta y lavanda, matices de nuez de cola y tabaco.

Fruta madura, cálida y jugosa, especias etéreas finas y algo oscuras, hierbas mediterráneas y de nuevo tonos florales de lavanda, taninos desmenuzables, mucha potencia y buena sustancia, tiene elementos cálidos y fríos, cierta profundidad, mineralidad salada, sabores achocolatados, todavía joven, muy bueno, jugoso, a nueces y achocolatado, final de alto alcohol, de nuevo con especias etéreas refrescantes y sal.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2024 bis 2032+.”

 

Mas de les Valls tinto 2021: 88 puntos

Garnacha negra, cariñena, cabernet sauvignon. 10 meses de crianza.

“Aroma firme y cálido de bayas negras muy maduras, pero también frambuesas y fresas silvestres con especias etéreas finas y oscuras, tonos de nuez, cerezas de cóctel y regaliz.

Fruta madura, juvenil, bastante jugosa, taninos desmenuzables y algo de mordiente, sabores a frutos secos, herbáceos y ligeramente florales, mucha potencia y fusión, persistente en boca, chocolate contenido, algo de cacahuete, sal de fondo, tiene cierta frescura, algo de profundidad, de nuevo especias etéreas, tonos herbáceos, muy buen final, bastante firme, jugoso y especiado, de nuevo con sal.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+.”

 

Mas de les Valls blanco 2022: 87 puntos

Cariñena, pedro ximènez, garnacha blanca. Crianza sobre lías.

“Delicado aroma floral con aromas de frutos amarillos y frutos rojos ligeramente rojos, así como delicados tonos de melón.

Fruta madura, nuevamente bastante ligera, muy seca con especias de roble ahumadas y de nuevo, acidez muy elegante, adherencia moderada, cierta potencia y alcohol cálido, cierta persistencia, buena a muy buena, nuevamente roble ahumado y especiado y un final alcohólico ligeramente cálido.

Mejor momento para beberlo: Hasta 2026+.”

Nuestro IL·LIA 2020 entre los top 5 Priorats según la revista Enos Wein & Kultur