Rendez-vous au Tast amb Llops 2015 !

26 mars Rendez-vous au Tast amb Llops 2015 !

Au fait, on voulait ce titre-ci : « Celler Devinssi, la grande révélation du Tasta amb Llops 2015 », mais on ne l’emploie pas à cause de modestie 🙂

Ça oui, le 2 mai nous serons à la Plaça de Dalt de Gratallops, de 18 à 21h, ensemble à d’autres10 caves de notre commune et aussi quelques celliers invités.

Chez Celler Devinssi, ça fait déjà quelques ans qu’on prend part à la Foire aux vins qui a lieu au début de chaque mois de mai à Falset et qui comprend les deux appellations de notre département : DOQ Priorat et DO Montsant. En attendant, nous suivions de près l’évènement qui fait partie de la version ample de la Foire : le Tast amb Llops (« Dégustation avec des loups » en catalan) à l’Hôtel Cal Llop. C’est un rendez-vous qui réunit les caves qui ont des vins élaborés entièrement dans notre village de Gratallops, de sorte qu’ils s’appellent vins de la vila.

Ça fait déjà quelques millésimes que nous élaborons un vin de très petit volume qui s’appelle Rocapoll (100% Carignane). En 2013, on a présenté le Mas de les Valls 1022 (vin blanc), lequel a réussi à la Foire aux vins de Falset de 2014.

Cette année, nous avons trois vins sous le label de vins de la vila de Gratallops :

• Rocapoll 2012 – vin élaboré à partir d’un vieux coster à nous, planté de ceps âgés de plus de 80 ans de la variété Carignane
• IL·LIA 2012 – celle-ci a été notre première marque, et désormais nous l’élaborons entièrement de raisins récoltés à Gratallops
• Mas de les Valls 2013 (blanc) – la 2-ème édition de notre blanc, lequel débutera le 2 mai, ensemble à l’IL•LIA 2012 et au Rocapoll 2012.

Nous apercevons ça comme un défi, puisque nous sommes une sorte de nouveaux membres de la famille, mais surtout nous avons hâte de pouvoir montrer notre passion pour le terroir de notre village à travers de nos vins et de ressentir des ondes positives. De Gratallops, on compte sur 11 celliers. Avec les domaines invités, on atteindra à peu près 20.

A propos, pour compléter l’expérience, la dégustation sera accompagnée par les amis du Quartet Gaia, qui sont déjà en train de préparer un répertoire spécial afin de joindre les vins de la vila de Gratallops avec de la musique à cordes.

Le prix d’entrée est de 50€, à payer à l’entrée. Pour les réservations, veuillez contacter l’Hôtel Cal Llop: hotel@cal-llop.com

Vous pouvez suivre le Tast amb Llops au réseau : site officiel, Facebook et Twitter